Hamburguesería Cometerrores — Restaurant in Torrejón de Ardoz

Ha sido todo un descubrimiento. Queríamos comer algo que se saliera de las típicas franquicias, y fue todo un acierto.

La única cosa que no fue tan positiva, fue el tiempo de espera entre que pedimos y nos llegó la comida, que fue de casi una hora. Sin embargo, parece que esto fue por un problema puntual que hubo en cocina (estas cosas pasan), y se disculparon con nosotros, e incluso nos invitaron a un postre. En ese sentido un 10, nos trataron tan bien que no nos importó la espera.

Pedimos unas patatas cheese bacon, y fue toda una sorpresa descubrir que las patatas son caseras. Muy bien de precio, y con buenos ingredientes. Nos sobró un poco el papel tipo periódico que está debajo, puesto que conforme pasa el tiempo de deshace un poco, pero lo que es el plato un 10 también. La próxima vez que vayamos tendremos que hacer un esfuerzo para no volverlas a pedir, ya que nos gustaría probar toda la carta.

Las hamburguesas son todo un espectáculo. La carne se nota de buena calidad, con un sabor excelente. Las patatas que las acompañan son también caseras (ya he comentado este punto antes, pero para mí fue un gran toque diferenciador con otros restaurantes). El pan es tipo brioche, con muy buen sabor, y nada pesado como sucede con algunos panes de este tipo. Son hamburguesas contundentes, pero no nos sentimos pesados después de cenar. Fuimos tres personas y los tres acabamos más que satisfechos.

Otro punto a comentar es el precio. La comida (sobre todo los entrantes) tienen muy buen precio, y en este tipo de restaurantes te la suelen clavar con la bebida. Nos sorprendió descubrir que los refrescos valen 1.50€, y son botellines grandes. Encontrar esto en un restaurante así hoy en día es toda una odisea, así que solo tengo buenas palabras hacia ellos.

No vivimos por la zona y fuimos a conciencia para cenar, y no solo no nos arrepentimos, sino que ya estamos planeando cuando volver. Si buscas comer bien, con buena calidad, y a un precio razonable, no se me ocurre un sitio...

Local en Torrejón, un poco escondido, gran descubrimiento!! Comida con ingredientes de calidad, a buen precio y buena cantidad. Cocinada con cariño, se notan las ganas de mejorar. Entrantes: las patatas con queso y bacon muuuuuy buenas (son caseras, nada grasientas, acierto seguro!!). El resto no son muy relevantes, típicos de locales con comida americana, no son caseros menos las alitas, pero las patatas son 🔝. Burgers: Donuts Smash: bien ejecutada, perfecto sellado de la carne. Había un punto del donuts que no me terminó de gustar, me sabía a Canela. Pero el conjunto estaba Rico. Mac and cheese: perfecto punto de la carne, el picado también era bueno, no tenía un sabor marcado. La combinación es explosiva y brutal. Con esta burger no te equivocas. La pediría siempre!! La cheesebacon ha sido de otro planeta, perfecto maillard, jugosa, buen trozo de bacon y buen crujiente. Me hubiese comido otra!!! Todas las burgers llevan patatas fritas caseras. Postres: Matilda cake (brownie): iría solo por este postrazo. De verdad que creo que es el mejor brownie que me he comido (lo sirven sin helado peor puedes añadirlo). Una porción estratosférica, como a mí me gusta. Y 100% casero. Cheescake NY: buen sabor, buena porción, con base de oreo y trozos. No defrauda. Hay que dar oportunidades al pequeño comercio y motivar a la gente que se atreve a montar un restaurante. Más que...

Por fin he podido probar la hamburguesería que lo petó en su día en Torrejon y que hamburguesería venido hace nada a Valdemoro a convertirse en la referencia del municipio. Se especializan en burgers, tanto smash como de medallón. Tienen una calidad muy Top, son gente que saben lo que hacen, utilizan producto de primera categoría y tienen combinaciones muy curradas e interesantes. Su burger cometerrores es imprescindible. Contundente, con una carne smash perfecta, bacon, huevo con la yema perfecta y un toque de una salsa con tomate muy jugosa. No te puedes perder la Oklahoma, el toque dulce que le aporta la cebolla es diferencial. La de Mac And cheese es para ir a gochear. Los macarrones buen punto y la salsa hace que quede con mucha cremosidad. Se nota que es buena carne, aunque algo menos hecha se agradecería. Luego la Emmy un espectáculo. La salsa es casi perfecta, para mi gusto faltaba un toque picante. Pero lo hacen para que sea apta para todo el mundo y si quieres pide picante a parte. Trabajan varios panes para ofrecer diferentes texturas según la burger. Las papas con una carrillera de cerdo super melosa son tremendas. Pocos sitios las tienen naturales. Postres caseros como su tarta de queso son lo que dejan un buen final. Sitio muy recomendable, van a triunfar...