E S P E C T A C U L A R
Lo único que ME ha salido mal es olvidarme de fotografiar el Rodaballo a la Donostiarra y la Lubina Salvaje a la Espalda. Manjares a los que hemos llegado desde unas deliciosas Gambas de Huelva a la Plancha y unas riquísimas Almejas Gallegas al Ajillo.
Cervezas y Martivilli han maridado a la perfección con aperitivos y principales servidos en el adecuado Tempo. Magnífico el Servicio de Sala a cargo de Alberto, Antonio y un Caballero del que no sé su nombre -espero me perdone-.
Sin darnos cuenta hemos llegado a otras delicias de la Casa, sus postres caseros: Tarta de Queso y Hojaldre Relleno de Crema con Cubierta de Chocolate. Imposible cerrar con mejor broche de oro.
No olvidar la cortesía de la casa: aperitivo de paté para empezar y unos chupitos de despedida.
Dejo para el final lo importante, quién hace posible que suene tan fantástica melodía gastronómica: Su Personal. No he conocido a los que están en la cocina; pero, por favor, que se me permita trasladarles mi enhorabuena. También felicito al personal de sala antes mencionado. Nos han regalado Educación, Simpatía y una Inigualable Profesionalidad. GRACIAS A TODOS. Enhorabuena por el trabajo que hacéis en este Restaurante de 44 añitos ¡Ahí es "na"!
Tanto tiempo de Servicio, con lo que llevamos pasado, sólo apunta en una dirección: CALIDAD. Calidad en los Productos, Calidad en su Preparación y Calidad en su Servicio.
Claro está, se paga. Nada se hace gratis; no obstante, hay alternativas más económicas. Todo depende de qué es lo que se quiere y ¡OJO! ¿Cuánto de cuesta una simple hamburguesa de franquicia? Si se piensa adecuadamente; quizás, "lo caro de verdad", es lo que te cuesta esa hamburguesa.
Qué conste que también disfruto de una hamburguesa. Pero, cómo no, de vez en cuando, también me gusta DISFRUTAR reagalándome el paladar en un entorno como este, en el que hemos compartido espacio con otros clientes en una maravillosa armonía.
Hay días que todo sale bien. No suele ser casual.
¡Qué sea enhorabuena a TODO el personal del Restaurante Marisquería...
Read moreAparcamiento un poco complicado, pero el estacionamiento por la zona no es de pago. Al entrar tienes una barra donde tomar un aperitivo mientras se hace la hora de entrar al comedor. Creo que tiene tres salones, el salón del fondo para mí es el mejor ya que el último no es de paso al resto. La comida en general es buena. Te ponen un aperitivo mientras esperas ser atendido. Pedimos un Gallo San Pedro y lo hacen frito con un poquito de empanado y la verdad es que estaba muy bien hecho, las croquetas son caseras y las almejas finas al ajillo aunque poquitas fueron lo mejor de la comida. La sonoridad del local a pesar de estar lleno no es agobiante. Los manteles y servilletas de tela y con buena presencia. El café es muy bueno. Para mí los postres fueron lo más justito sobre la medía. Solo dos fallos, el primero que tuve que recordar tres veces que me trajeran la aceitera, esto se puede entender porque el local se llena y andan a la carrera. El segundo fallo si es más importante y es que la comanda tiene que salir a la vez para todos los comensales de la mesa; Así, cuando yo había terminado mi postre sacaron el de mi esposa, un lugar de esta categoría tiene que tener muy en cuenta estos detalles. En definitiva precio/servicio/calidad muy recomendable. Volveremos a probar...
Read moreGrandísima experiencia !!!!!!!!
Tras 30 años sin comer aquí, volví para recuperar recuerdos y sensaciones. Aquí acudía con mis Padres con mucha frecuencia, en los años 80. Era un ambiente y trato muy familiar. Guardo muy buenos recuerdos de aquella época.
Ayer superó con creces mis expectativas. Un gran lavado de cara al restaurante, pero conservando su esencia y experiencia culinarias, con cocina tradicional de la de siempre.
Nos encantó desde el primer momento. Se respiraba mucha profesionalidad...
Servicio y cocina, maravillosos. Comimos de maravilla. Revuelto, lubina y paletilla, espectaculares.
Nos encantó la experiencia...
Mando un saludo a todo el equipo....
Alberto: Muchas gracias por tu trato y magnífica profesionalidad. Sé que andabais muy liados, por lo que no tuve el tiempo suficiente para expresarte que, para nosotros, la visita de ayer fue muy especial. Y a buen seguro que volveremos...
Te mando un fuerte abrazo y no olvides darle otro fuerte a Julio y a Pedro!
Mil...
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