Uno de los restaurantes mas clasicos de Màlaga,que habia sufrido el traspaso generacional hace unos años, acarreandole una perdida de clientela, ocasionada por el golpe de timon de una gestion que ha estado a punto de dar al traste con este emblematico restaurante, que siempre se ha caracterizado por su calidad intachable y por un trato exquisito con el cliente. Gracias a la reaccion de los propietarios, que han propiciado el cambio de direccion del establecimiento el restaurante ha vuelto a recuperar su idiosincrasia. Magnífico producto tratado con excelencia y un trato exquisito con la clientela. La comida la comenzamos con ibericos de bellota. Jamon, salchichon y caña de lomo. Una ensaladilla rusa insuperable, imprescindible probar como plato mas caracteristico de Frutos. De primer plato gazpachuelo malagueño, muy recomendable. Caldillo de pintarroja muy conseguido. De segundos, Tataki de atun rojo, del corte de la ventresca. Cochinillo crujiente y jugoso. Paletilla de Cordero bien tratada. Bacalao al pilpil sobresaliente. Buenos postres. Extensa carta de vinos, a precios adecuados. Magnífico trato del personal. Autènticos profesinales. Sin lugar a dudas el establecimiento ha vuelto a situarse entre los mas...
Read moreLocal típico de la época de su apertura!!! Comida de calidad, el pescado estaba muy fresco y la carne también. No le doy más estrellas sinceramente porque me parece un atraco a mano armada que te cobren 2,50 euros por cada servicio de pan( un bollito de 60grms) y sin tú pedirlo, si te lo ponen de su voluntad, lo más obvio es que sea por cortesía de ma casa si no...igual que el cliente pide la bebida y se le cobra, pedimos el pan y que se cobre también. Luego faltaba muchos detalles. Como una vajilla o cristalería actual y menos rallada, y la puesta en mesa de las presentaciones es muy pobre y desactualizada. Un flamenquin( q estaba rico, la verdad), pero con unas cuantas patatas solo...sin algo de color o una presentación más buena. Y el postre ...una tarta súper rica de hojaldre y crema pero una pena la presentación, ahí sola en un plato sin más nada ( cómo mínimo un poquito de sirope en el plato o algo así. La camarera que nos atendió muy atenta y amable y muy bien informada sobre los ingredientes de la comida. No comimos mal, pero es un local que no nos dejó un sabor cómo...
Read moreComo dirían Los Rodríguez. Mesa reservada a las 15.30, a esa hora llegamos. Pedimos, cuando me voy a lavar las manos, veo al dueño preguntado a una camarera por el retraso. 16.10 sale el primer entrante para compartir, 16.25, nos dicen que no queda el segundo entrante que hemos pedido, y a las 16.30 sacan el tercer entrante que hemos pedido, dos bebidas y una hora más tarde. Cerca de las 17 aproximadamente sacan el plato principal. Bastante buenos. A la hora de los cafés y dos copas que hemos pedido, 17.35, nos dicen que, oh! No hay café que están haciendo no se que con la máquina de café. Los camareros perfectos, pero la atención en general del restaurante muy deficiente. He Estado a punto de darle dos besos al dueño porque no me van a volver a ver. En resumen, la comida buena, pero tampoco para tirar voladores. Pero lo que es la atención del restaurante ni el peor tugurio de las películas de la América profunda para lo que cobran, que por cierto, deberían actualizar ya que se acerca a los...
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