Cafetería PIRAÑA — Restaurant in Utrera

Vamos con la reseña de uno de los negocios más populares de utrera, el piraña.

Sábado al medio día, mesa para 3 adultos y 2 niños, clima agradable y ganas de disfrutar de una buena comida, y ciertamente así fue.

Bastantes más claros que oscuros en los platos, ahora iremos con cada uno de manera individualizada, servicio muy atento, agradable y rápido y precio muy bien ajustado y tirando a barato incluso ,viendo la prolijidad de los platos y la calidad de los mismos. No le puedo dar las 4 estrellas ya que ,como ahora veremos, hay ciertos aspectos técnicos o de elección de cocciones que no eran perfectos, pero las 3 estrellas las podemos dar sobrado . Bueno, vamos con la manteca...

Papas Bravas: Aquí sin duda tenemos uno de las mayores contradicciones , lo podemos decir claro, están buenas? Pues sí, están buenas pero no son bravas y claro eso no puede darse como algo muy positivo. Y no son bravas porque el pique es tan absolutamente leve que practicamente no se nota. Las fritura de las patatas, perfecta.

Arroz prohibido. Este es uno de los platos más conocidos sin ninguna duda y la verdad es que se lo merece. Es un arroz negro integral que está en su punto de cocción , sobre una cama de alioli estupendo y coronado con un chipirón frito. No le puedo poner pegas en cuanto al sabor. Quizás si en la presentación, no queda redonda. Para que el nombre del plato tuviera más sentido la salsa debería napar (cubrir) al arroz y visualmente sería más llamativo al meter el tenedor.

Tataki de atún. No soy un experto en los tatakis pero sí lo suficiente como para saber que estamos ante uno de buena calidad. El sabor del atún es muy suave, sedoso incluso y el punto de marcado es el adecuado , exceptuando que los bocados son muy pequeños y por tanto el sellado del atún se come una parte importante del corte. Para los más exigentes paladares del mundo tataki, podrían encontralo un problema, en mi caso no es así y lo disfruté. No me parece muy acertado acompañarlo con guacamole, un wasabi o la salsa soja le realzan mucho más el sabor.

Mini burguer. Lo mejor es que son correctas, sin más y vienen dos unidades, que aún siendo pequeñas como su nombre indica, tienen un tamaño suficiente como para darlo por bueno. El pan está bueno y la carne...podría ser mejor, de los puntos flojos del menú. Pero claro volvemos a que por ese precio pues no vamos a ponernos exigentes de más.

Croquetas del puchero. La masa muy buena, aunque algo sosa, el rebozado no está mal. Me resultó un poco granuloso aunque es de agradecer que no estuviera aceitoso.

Locos. El plato que menos nos gustó, más parecido a los nuggets de paquete, en el relleno me refiero, que a una hamburguesa o filete ruso, que es donde deben inspirarse unos buenos locos. No le daré más vueltas, estos locos se deben mejorar sin duda ninguna, seguro que lo harán.

Canelón de ternera. Un 9.5 , casi redondo. El punto de la pasta extraordinario, el relleno de guiso de ternera para quitar el sentido tanto en sabor como en cantidad. No le doy el 10 porque o el gratinado del queso debe ser mejor o bien, debes añadir una salsa ligera que acompañe al canelón. Pero vamos, que me comí uno pero podría haberme comido 3.

Cucurucho de langostinos. Aquí pinchamos en hueso.Incluso el nombre es un error puesto que son bastones Su único aspecto a realzar puede ser el rebozado, el cual está correcto. Pero hay dos problemas, uno el exceso de aceite en el rebozado, dedos brillantes no es buena señal y sin duda el mayor problema es que si eso son langostinos son los más pequeños que he visto jamás, vamos que son primos hermanos de las gambitas congeladas. Vienen acompañados de una especie de alioli que tampoco dice mucho para esta preparacion.

Brocheta de pescado. Pues un aprobado. Los puntos de la merluza y de los langostinos , aquí sí, son perfectamente correctos, no así el del bacon el cual se queda muy corto para mi gusto y la verdura no está tan al dente como debería. La salsa no está bien ejecutada pues se mezcla con la cama de lechuga y deja en el plato una humedad que no...

Not sure why but our waiter hated us. He was rude, unattentive and told us our table was reserved but we could sit there but he never came back unless we asked and we def had enough time to eat but we were told we'd have to move. I was rrally excited because they had a vegan burger on the menu which is rare here. I've lived here for a while and there's only...

Llegamos al bar y estaba completo. Se levanto una mesa y nos sentamos, al momento llego un camerero y nos dijo que había cola. Que nos levantaramos, que la siguiente sería para nosotros. Nos pusimos en una mesa alta de mientras esperábamos y pedimos la bebida. Al momento se presenta un camarero con la bebida y a los 2 min otro con una tapa de croquetas, entendemos que van junto con la bebida. Comenzamos a comer y beber y nos llega otro camarero diciendo que si nos hemos comido las croquetas que no son para nosotros...le decimos que pensábamos que era el aperitivo de mientras esperábamos, nos mira con mala cara y se va. A los 20 min se levanta una mesa y se sientan un grupo nos acercamos y le indicamos que estábamos esperando nos dicen que es para darle el pecho a un bebe y piden de comer y bebida. Se lo decimos al mismo camarero que nos levanto y me dice que solo es mientras le dan el pecho al bebe. Como es eso de pecho al bebe y pides de comer y beber. Decidimos irnos quejandonos de la situacion, me dicen que estamos haciendo una montaña por nada, al pagar nos meten las croquetas...