Restaurante Cueva del Tunel — Restaurant in Valdevimbre

Hemos acudido a comer el día de la madre. Entiendo que es un día en el que mucha gente sale a comer de restaurante. Entiendo que pueden ser muchos comensales en poco tiempo. Entiendo que a veces las cosas no pueden salir bien. Pero... Quizás sino se va a ofrecer un buen servicio habría que abarcar menos mesas... Porque ya se sabe: quién mucho abarca poco aprieta... Todo empezó ya un poco caótico, ves pasar empleados (sí, destaco que están trabajando sin parar), pero en ningún momento se detiene ningún responsable para sentar a los clientes en la mesa, situación un tanto incómoda porque sientes interrumpir a alguien en su trabajo para comentar que tienes una reserva. Bueno, eso es entendible. Nos sientan, hasta ahí todo bien. Nos dan las cartas, pero se percibe poca comunicación entre empleados ya que llega otro a los pocos minutos y piensan que no nos han dado las cartas. Bueno, seguimos con la poca coordinación. Amablemente nos toman nota, pedimos unos entrantes para compartir y luego un plato para cada comensal. Bien, tardaron casi una hora en traer el primer entrante (sinceramente a mí no me importa esperar si luego el resto de comida va seguida, pero no fue así). Nos sacaron dos entrantes juntos, luego el tercero, pero entre el tercer y el cuarto entrante... esperamos, esperamos, esperamos y seguimos esperando (casi otra hora). Se lo recordamos a uno de los empleados (y nos contestó que tenía "overbooking", que sólo tenían dos planchas...). Puedo entender que dispongas de dos planchas pero si ofertas tantas mesas, entiendo que tengas capacidad y suficientes planchas para dar un buen servicio. Mi percepción fue que directamente se les había olvidado. Además éramos de los últimos comensales así que pocas razones había ya de "overbooking". Después de un rato llego ese entrante, y todavía tuvimos que esperar por nuestros platos principales. Es en esas largas esperas donde se te quitan las ganas de comer. Por esa cuestión ya cuando nos ofrecieron los postres y cafés pocas ganas se nos quedaron y decidimos marcharnos a otro lugar. Quiero destacar que los platos estaban ricos pero todo lo sucedido con el servicio empañó la comida de un día tan familiar. Además no se vio demasiada preocupación por parte de los empleados de lo sucedido. En definitiva iba con mucha ilusión a las cuevas pero este servicio ensombreció un día bonito y familiar. Deseo que en un futuro mejoren esta situación y contraten más personal, más planchas, o reserven menos mesas. Siempre me quedarán las preciosas cuevas colindantes por...

Una nefasta atención. Habíamos ido hace años y nos encantó a mi mujer y a mi. Para celebrar nuestro aniversario (24años) quisimos repetir la experiencia por lo que llamamos y nos atendió una mujer de manera bastante seca, citándonos entre las 21:00 y 21:30. Al día siguiente (sábado)nos presentamos a las 20:50( según su web el local abre a las 20:00h) y todo parecía sin preparar, el dueño?nos dijo que la mesa estaba lista pero no nos dió paso, al contrario nos pareció que le habíamos cogido por sorpresa y su única opción fue avisar a la camarera, alguien al menos amable, a la que pedimos un vino y un mosto. Entretanto a las 21:00 h llegó la mujer que nos atendió por teléfono; mientras tanto nos bebimos las bebidas y tras esperar a que alguien nos diese paso o se dirigiese a nosotros ( llevábamos esperando + de 20 minutos)pasa a nuestro lado la susodicha mujer y yo de manera amable y educada le pregunté si podíamos pasar. Aquí viene lo increíble, ella sin hacerme el menor caso, no se gira, no me contesta ni se detiene para hablar conmigo, mi mujer,medio en lágrimas me dice que nos vamos y yo decido que no quiero montar un escándalo, pago las bebidas, dejando propina a la camarera y nos vamos. No soy una persona que evite los conflictos cuando son de esta índole pero tampoco busco gresca y menos cuando mi mujer y yo celebramos nuestro aniversario pero la falta de educación, respeto y profesionalidad de esta gentuza fue escandalosa. La única que se salva, la camarera. El dueño no se preocupó de ofrecernos alguna información o solución y la mujer fue maleducada, irrespetuosa y nada profesional. No vayan, porque puede que disfruten o puede que les toque pasar por una experiencia de...

He leído reseñas de otros comensales y la verdad que me he quedado muy sorprendido porque lo que dicen no se asemeja a mi experiencia, el sitio su muy bonito y todo lo que quieran, la atención neutral , ahora la relación precio y cómoda me parece excesivo, ya que yo pedí carrilleras que cuesta 18€... para recibir 4 rodajitas de 1,5cm de grosor y la verdad el sabor pues muy neutral para mi le falta mucho punch.... sin ningún tipo de guarnición que normalmente te ponen algo de patatas o lechuga pero no, solo una poca cantidad de una compota de mazana y 3 míseras láminas de manzana más finas que una radiografía.... es más.... en una reseña de un cliente sale la foto del mismo plato que comi y no se si esa persona tiene idea de lo que es una comida buena, y más por el precio tan caro para la cantidad, cuando hay sitios en leon que por 17€ te dan primer plato, segundo plato, bebida y postre todo por ese precio.. Yo la.verdad que no vuelvo, muy caro y la verdad no vale la.pena encima el...