Fuji 2 — Restaurant in Valencia

I went to here today 06/09/2017 alone. In conclusion, it was really bad.

First, sushi is not exactly the sushi of Japan and Korea. Because the fish sliced and Sashimi are not fresh. Moreover the amount of rice is tooo much and condensed. As a Korean, I split and left some parts of rice and when I ask for another sushi plate, the waitress told me that I can't ask it before eating rest of rice. I can't be possible in Korea. Second, when I ask a Makki plate she accepted my request. And then it passed away a little time I tried to ask it again. And that moment she said that It doesn't exist today. And I thought.. W..T...F.... Third, almost dished are really salty. I urge you Korean people not to go there because It is not exactly what you've thought about Sushi and Sashimi in Korea and Japan.

P.S. The tax 10% is not included. One drink is mandatory per person. Even if you ask the waiter to put little salt in the food, It's going to be salty a lot. The price of weekdays afternoon is 11.5 euros, the price of water 1.75 euros and total including that tax is 14.58 euros. I hope you to choose a good restaurant...

Muy buena experiencia. Según el día, puede ser algo difícil aparcar. El local consta de un salón bastante grande, desde el que se puede ver abiertamente la cocina. La limpieza está bastante bien. La decoración, muy acorde con el tipo de comida. Disponen de tatamis privados, por 3€ más por persona (recomendado alguna vez). Depende de si comemos a medio día, entre semana, fin de semana o noche, varía el precio del menú, que es buffete libre, servido en la mesa por los camareros. La carta está por QR, o la puedes ver desde internet en su dominio. Según el precio que se paga, hay más tipos de comida a elegir. Recomendaría no dejarse por probar los fideos de arroz, gyozas, ternera y rollitos de ternera con queso. Aunque todos los platos están bastante buenos. Puedes repetirlos las veces que quieras. La condición es que no se quede comida en el plato. Si bien atienden, por si quieres probar algún plato, a raciones más pequeñas, para evitar el despilfarro. Tanto el servicio como la comida, son bastante rápidos. Cómo aspecto negativo, es que tienes que consumir una bebida por menú, si o si, que va aparte del menú, lo que hace que al precio del menú, tengas que incrementarle 1'85€ más IVA, siendo agua en nuestro caso. Que no es dinero. Pero el hecho de que te obliguen, si o si...no me gusta. Si incluyen postre (bolas de helado) o café en el menú. Recomendado llamar para reservar, porque según el día, puedes quedarte sin sitio para comer o cenar. Sin ninguna duda, y a pesar de lo del contra de las bebidas, recomendado para...

Fuji es un restaurante japonés asequible y diligente. Se puede comer bien por 18 euros y el servicio encadena los platos sin demora, por una cocina donde la división del trabajo optimiza los tiempos de realización. Un menú de lunes a viernes, con tres precios en escalera y a mayor precio mayor abundamiento de platos. Una carta escueta pero variada con sushi, maki, rollitos, ensaladas, arroz y fideos. Hay un comedor privado para celebraciones en la postura tradicional de esta cultura oriental. El resultado es un restaurante asentado en el barrio colindante con el colegio de El Pilar y popular, donde la gente come a diario, en el entorno de la mezquita, que es un foco de atracción y el colegio público García Lorca. Un barrio residencial, bajo la influencia del Campus de Blasco Ibáñez, y en el camino hacia Xuquer y Tarongers, que tuvo un pasado de mayor esplendor, cuando llegó a tener multicines y un mayor tejido comercial. Y Fuji 2, con Migas, y alguno más, ayuda a la cohesión de una zona que debería emerger de nuevo, pues fue pensado como zona residencial para personas vinculadas a la Universidad de Valencia y la Universidad Politécnica, cuando Valencia se comió unas cuantas hectáreas para nuevas facultades en un crecimiento sostenido aún no concluido. A veces en Fuji 2 una profesora absorta repasa los contenidos de su clase mientras come...