Cazando tesoros... De tartas!!
WoW, WoW, WoW.
Saborazo.
Por la zona de Plaza Xúquer, se puede encontrar este mini local de tartas y cookies. Se va a poner de moda!!
El local es muy pequeño y solo dispone espacio para su obrador y la vitrina, por lo que es todo para llevar; pero en el exterior tienen una mesa alta con 2 sillas altas para comer allí.
La vitrina es un gustazo de ver porque las tartas se aprecian caseras y perfectamente presentadas. Venden porciones de tartas a precios entre 3,50 a 4 euros.
He probado la banoffee y la de queso. La banoffee, está riquísima, suave, cremosa, se aprecia muy bien una rica base de galleta melosa y sobre ella dulce de leche y plátano, con buena capa de crema por encima. Darle cuchara y juntar todas las capas deja un sabor maravilloso, por cierto con un dulzor muy muy suave, que no empalaga y permite disfrutar el triple. Ración 3,50€. La tarta de queso, la clásica, era más consistente, de dulzor muy suave también, y solo le faltó haberla pasado previamente por el calor del microondas. Con un gusto al queso roquefort, y más fuerte que otros tipos de tartas, pero muy casera. Ración 3,50€. Hay que volver para probar la de calabaza con chocolate; y la carrot cake.
Tienen también tartas enteras para encargos. Y cookies a 2,90€.
Por cierto, tienen máquina de café, con un café muy bueno y de calidad, dulce sin necesidad de agregar azúcar. Café con leche 1,70€.
Ticket de 2 raciones de tarta (banoffee y queso) y 2 cafés con leche, todo por 10,40€. Aquí si que es posible comer una ración por persona sin necesidad de compartir, y con una calidad altísima.
Abren de lunes a viernes de 10 a 14h, y de 17 a 20h. Sábado mañana de 10 a 14h.
El dueño y la dueña, muy amables y simpáticos. Toda una...
Read moreHe entrado embelesado por el olor, he empezado a hablar con los dueños, y he acabado comprando una porción de cada tarta que tenían. El obrador está a la vista y todos los productos son artesanales. Estaban las 5 riquísimas. Las dos de queso estaban magníficas. Ambas con buen sabor a queso y la que lleva mermelada de arándanos un poco más suave y dulce por la mezcla. La de chocolate tiene una riquísima textura entre tarta y brownie. Es un show(especialmente para los amantes del chocolate). La de calabaza asada ofrece exactamente lo que parece. Una rica base de galleta, el grueso de la tarta a base de calabaza sin un dulzor empalagoso y un leve recubrimiento de chocolate que casa perfectamente con el resto de sabores. Por último, la de banofee ha sido una estupenda sorpresa, ha sido mi preferida y la de otra persona y a una que no le suele gustar el banofee, pero le ha encantado. Base de galleta, una capa de dulce de leche, y (creo) una generosa capa de nata montada con plátano espolvoreada con cacao en polvo. Magnífica, un show para el paladar.
Después de comernos los 5 trozos y no guardar nada para mis padres vamos a volver para comprarles algo a ellos.
Un magnífico descubrimiento. La expectativa del buen olor del local y los amables dueños creo que ha sido superada al devorar las tartas.
Nos han dado una tarjeta y por cada 10 trozos te llevas...
Read moreEntrar en este negocio es como estar en casa. Desde el primer momento, el trato de Simo y Merche te envuelve: cercano, amable y auténtico. Son personas que han convertido su proyecto en una verdadera familia, y te hacen sentir parte de ella. Cada crumblecookie y cada tarta casera cuenta una historia. El sabor es simplemente exquisito: recetas con un toque especial que solo el cariño de lo hecho a mano puede lograr. Se nota que aquí no hay prisas, solo ingredientes seleccionados, mimo en cada detalle y el deseo de ofrecer lo mejor.
Un lugar donde te reciben con una sonrisa, te llaman por tu nombre y se acuerdan de tu crumble o postre favorito.Un sitio al que siempre apetece volver —no solo por lo delicioso de su repostería, sino por lo bien que te hacen sentir.
Una joya en el barrio Algirós Totalmente...
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