Palleter — Restaurant in Valencia

An excellent restaurant which served the tastiest food we had while staying in Valencia. We had the hanging steak and it was incredibly tender and tasty. Staff were also very friendly and we tried our best to understand each other despite some language barriers. Please ignore the negative review below saying that they weren't served paella - the menu clearly says that it must be ordered in advance. I thoroughly recommend...

Un lugar de referencia si quieres comer una auténtica paella valenciana. El local es muy rectangular, incluso da la sensación de resultar demasiado angosto, pero la organización de las mesas está calculado al milímetro, y puedes disfrutar de una mesa para dos, así como una para veinte personas. Es imprescindible llamar con tiempo para reservar, y encargar el tipo de arroz que se desea (paella valenciana, mixta, de marisco, arroz negro, etc.). La carta es muy variada y el precio muy ajustado. La calidad del producto es muy bueno, y la atención del servicio excepcional. Para entrar, solicitamos unos chipirones con habitas, una bravas y unos calamares, todo muy rico. Y, como plato, encargamos una paella valenciana de pollo y conejo para seis personas. El punto del arroz perfecto, y el sabor espectacular (la alcachofa siempre le aporta ese punto tan peculiar). De postre pedimos, tres torrijas (de horchata, un giro de sabor muy interesante), un flan de calabaza y otro de naranja (con fresa blanca, una explosión de sabores) y, por último, tarta de la abuela (chocolate, brutal). Vimos que también preparaban un plato de postre combinado, con un poquito de todo, lo que es una opción muy atractiva. En definitiva, una apuesta segura si quieres deleitar el paladar con gastronomía...

I didn't eat rice. Like most of places here you can't order rice for one and I didn't want to order for two and bring the remaining.

Newly decorated. Too much Ikea/Instagram for my taste.

I ordered croquetas de rabo de toro and chipirones rellenos de morcilla (mar y montaña). The croqoetas were very tasty. The chipirones even more. They are (very) salty and sweet. Something...