ROSA DE LOS VIENTOS: UNA BRÚJULA GASTRONÓMICA FRENTE AL MAR
En Camino Canal, 91, dentro del Real Club Náutico de Valencia, se encuentra un lugar con una de las terrazas más espectaculares de la ciudad: amplia, luminosa y con unas vistas únicas a los barcos que descansan en el puerto. Comer en Rosa de los Vientos es hacerlo con la brisa marina de fondo, lo que convierte cualquier comida en una experiencia relajante y mediterránea de principio a fin.
La atención fue cálida y cercana desde el primer momento, con un equipo que sabe recomendar y que cuida los detalles, algo que se agradece especialmente en un entorno donde lo fácil sería conformarse con las vistas. Aquí se nota que la hospitalidad también es parte de la propuesta.
Comenzamos con unas patatas bravas, crujientes y doradas, con una salsa sabrosa que abrió el apetito sin saturar. Luego llegaron los boquerones fritos, ligeros, perfectamente hechos, con ese sabor fresco que recuerda al mar y que se disfruta mejor aún frente al Mediterráneo. Pero el gran momento llegó con la paella de ajitos tiernos y cigalitas: un arroz en su punto justo, con el perfume delicado de los ajos y el sabor intenso de las cigalitas. Cada cucharada fue un homenaje a la cocina valenciana más marinera.
Aunque en internet su valoración media no hace justicia (2,7 sobre 5), mi experiencia fue digna de un cinco. La combinación de ubicación, sabores y atención hace que salir de aquí sea hacerlo con la sensación de haber encontrado un rincón auténtico y con alma.
Gracias al equipo de Rosa de los Vientos por hacernos sentir como en casa junto al mar. Sin duda, repetiremos la...
Read moreSomos socios y solemos venir bastante, hace unos meses creo que han cambiado de dueño o no sabemos qué. La atención al cliente es pésima, antes era mala, pero ahora … falta que te escupan en la cara. Veníamos porque al estar dentro del náutico era lo más cómodo, pero definitivamente prefiero morir de inanición que volver a aguantar las malas formas de los que atienden y su comida que ha subido de precio y bajado exponencialmente de calidad. Son desordenados, lentos y encima bordes.
Una lástima que el club permita que haya un sitio así dentro ya que mancha muchísimo la imagen. Hemos traído a comer a unos amigos de fuera porque se nos hizo tarde luego de salir con el barco e íbamos con niños , y nos dio...
Read moreUn lugar que a simple vista parece acogedor, pero en cuanto a calidad-precio, resulta una pésima opción para comer. La comida deja mucho que desear: todo de baja calidad, duro y con un claro sabor a congelado y precocinado. Para eso, prefiero preparármelo en casa.
El servicio es terrible; los camareros son muy desagradables y te miran mal. Nuestra experiencia fue de las peores, especialmente porque, aunque llovía fuera y había mesas libres dentro, no nos dejaron sentarnos solo porque pedimos bocadillos....
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