VADEBO Restaurant Arroceria — Restaurant in Valencia

Tenía ganas de probar este restaurante, me lo habían recomendado y acudi con mucha ilusión. No habíamos reservado y nos dieron una mesa, al parecer había dos comedores.

Tanto el camarero como el jefe de sala, eran especialmente amables. El camarero muy cordial y con muy buen hacer con muchas ganas de agradar.

Pedimos dos croquetas de jamón con papada , unos chipirones de ría con habitas, de principal, arroz de lonja, el postre fue una tarta de queso para compartir. Éramos dos personas.

Las croquetas estaban correctas, lo cual no incide en que la valoración no fuera de cinco estrellas. Los chipirones no nos convencieron, no estaban malos, pero no resultaron un plato de esos que piensas en volver a pedir.

El arroz estaba realmente muy bueno, en su punto, con una paella muy grande, de forma que quedaba muy raso de esos que son “de un grano”; lo hicieron con gambas roja y virrey.

La tarta de queso no destacó especialmente, el dulce todo lo aguanta aunque no seas muy exigente. Si bien el caramelo que revestía al molde, parecía haberse pasado un poco del punto de cocción y la tarta no estaba jugosa.

A pesar de todo, siendo una primera visita, hubiera puesto entre cuatro y cinco estrellas, de no ser por lo que relató a continuación.

La valoración no positiva trae causa de: 1) un restaurante en Valencia, en el cual te cobran más de 50 € por persona no puede tener la pintura del techo toda descolgada por haberse mojado bastante tiempo antes, lo cual se lo hicimos saber al jefe de sala; y, 2) especialmente, en el comedor en el que estábamos éramos nuestra mesa y otra de dos personas junto con una tercera, más retirada, de unos ocho comensales… esa mesa en concreto era tan excesivamente ruidosa, que no se podía oír a la persona que tenías enfrente comiendo. También se lo dijimos al jefe de sala, que disculpándose amablemente, nos informó que el otro comedor estaba acondicionado acústicamente. En los tiempos que corren al montar un restaurante se debería tener muy en cuenta el tema de la insonorización, comer fuera de casa es una experiencia y no parece correcto actualmente en un restaurante de determinado nivel, sentir alivio al salir a la calle para disfrutar del silencio.

A pesar de todo el arroz, merece mucho la pena, normalmente volveré, si bien lamento profundamente tener que poner esta crítica, que no deja de...

Enero de 2023, ya que se han encargado de denunciar mi reseña una y otra vez, añado, que por suerte, otro restaurante maravilloso nos acogió y pasamos una velada estupenda, pero con este mi experiencia al intentar hacer la reserva fue esta: Jamás en mi vida me han tratado así en un negocio de hostelería. La persona que regenta este local ha arruinado la fiesta de cumpleaños de mi pareja. Llamé el miércoles 18 de enero, el día que volvieron de vacaciones, antes, lo intenté, pero no conseguí hablar con nadie ni encontrar un email donde enviar la reserva, solo podía poner mi tarjeta en su web, sin saber el menú de grupos, por lo que necesitaba información. Cuando llamo me dicen que no hay problema para comer 16 personas el sábado 28, pero que tenia que ser menú cerrado, que me lo enviarían, pero que no había problemas con la reserva, yo me quedo tranquila. El domingo aún no he recibido el menú y comienzo a llamar, hasta el miércoles siguiente por la mañana no consigo hablar con nadie, que me confirma de nuevo que si, que la reserva esta y que me mandaban el menú esa mañana, y que no podemos estar todos en la misma mesa, digo que ok, porque tenia ganas de probar este restaurante y celebrar allí con mis amigos el 40 cumpleaños de mi pareja, somos adultos y no tenemos problemas generalmente, ni los provocamos. A mediodía sigo sin recibir el menú, vuelvo a llamar, otra persona me dice exactamente lo mismo que la de la mañana, y por la noche, recibo el siguiente mensaje… “Buenas noches, hemos estado intentado ver de qué manera realizar su reserva pero debido a últimos incidentes en el Resturante con anteriores cumpleaños y grupos hemos modificado nuestra política de empresa y no realizaremos más reservas para grupos superiores a 10 personas disculpe las molestias.” Me parece que la persona que toma decisiones aquí es muy poco comprometida con sus clientes, es lo que me ha demostrado. Y no se si es que los grupos que han tenido últimamente les han provocado problemas o que, pero gracias a ellos, y la decisión maravillosa de esta persona iluminada, no voy a poder darle la sorpresa, y 16 personas con hijos, que es difícil poder dejarlos con alguien y demás, se han quedado sin plan, cuando se comprometieron conmigo hace una semana. Gracias señores....

We had a very disappointing experience at this restaurant. We arrived a bit earlier than our friends and asked if we could have a glass of wine while we waited. To our surprise, the waiter responded in a very rude manner, saying it was not allowed unless we ordered food immediately. Without giving us a chance to explain or wait, he told us to leave - quite abruptly and almost as if pushing us out.

We were dressed appropriately and behaved politely, but were treated with a level of disrespect that was completely uncalled for. This is not the kind of hospitality or attitude we expect from any dining establishment. We left feeling shocked and uncomfortable. Definitely not a place we would recommend...