Porta de la Mar

Opinión sobre Puerta del Mar Fui con un amigo de Valencia que nació y creció en la Ciudad. Había investigado mucho el menú y pedimos la degustación o menú degustación. Agregamos la opción de vino a la degustación que consiste en incluir un vino diferente en cada plato. Inicialmente el servidor dijo que no ofrecían una degustación aunque sí estaba en su sitio web. Mi acompañante se lo mostró y tras confirmarlo con el resto del personal nos permitió encargarlo. Luego citó un precio incorrecto, agregando el costo de los vinos a la opción degustación + vino. Nuevamente la corregimos gentilmente.

El segundo plato llegó sin haber recibido la primera copa de vino. Tuvimos que preguntar, y nuevamente durante dos platos más. Para el plato inicial, esperamos el vino después de pedir dos veces. El vino tardó 10 minutos en ser servido. Esto debería ser automático. Ni una sola vez para los múltiples platos de degustación que pedimos, el camarero nos mostró la botella o nos dijo qué vino se estaba sirviendo.

La comida era buena, y se explicaba sobre todo mientras se servía, pero nada para los vinos que iban a complementar los platos. Es muy probable que recibamos el mismo vino con cada uno de los tres primeros platos, no un vino diferente como se anuncia. Al final, nos facturaron un poco menos que el precio anunciado y el servidor cotizó incorrectamente. En general, fue una experiencia muy mala. Puerta Del Mar no debe anunciar opciones de comida que no se sientan cómodos o con experiencia en servir.