La Dolce Vita Ristorante — Restaurant in Vejer de la Frontera

*Reseña editada más abajo.

Vinimos recomendados y sin duda es un sitio de 10.

Nosotros fuimos sin reserva (no sé si llamando se puede reservar), pero cuando llegas ahí te apuntan en la lista y van llamando según se van mesas. Fuimos andando por lo que no sé cómo estará para aparcar.

Tienen una terraza grande y bien ubicada, el servicio es rápido y los camareros muy amables, nosotros seguimos sus recomendaciones y acertaron. La pasta es de calidad y como no probamos las pizzas seguro que antes de irnos repetiremos.

Muy recomendable.

**Añado edición a la primera reseña:

A los seis días volvimos, quisimos repetir porque nos encantó y no nos queríamos ir sin antes probar sus famosas pizzas que a todo el mundo le encantan.

Fue un sábado y quizás había algo más de gente que el domingo que fuimos. Nos pusieron en la misma mesa que previamente dos parejas más habían pedido cambio por el calor que desprendía la barbacoa que hay al lado (quizás también influye el altavoz que pega justo en la oreja del que se ponga en esa silla). Preguntamos si nos podían cambiar porque el calor era demasiado, y como había gente no pudieron, aunque cambiaron un poco la posición de la mesa. Entendible y agradecidos porque pusieran una pequeña solución dentro de sus posibilidades.

Mi sorpresa es que los platos empiezan a salir extremadamente deprisa, aunque no es algo malo a destacar. El primer “pero” viene cuando aún mi pareja y yo estamos masticando la pizza (el segundo plato) y nos quitan los platos de la mesa, teniendo aún el último trozo en la mano. Nos quedamos estupefactos.

Nos preguntan si queremos postre, decimos que sí y pedimos dos. De nuevo los traen al segundo. Como comemos relativamente deprisa nos los acabamos casi al momento, por lo que de nuevo se acercan y quitan los platos. Al segundo viene otro camarero a preguntar qué tal la cena, poniéndote en el compromiso de pedir ya la cuenta. La pedimos y la traen, de nuevo, al segundo. Pagamos con tarjeta y queriendo descansar de tanta comida cinco minutos antes de irnos, para nuestra sorpresa es que a las 23:30 se nos acerca otro camarero y pidiendo disculpas nos dice que hay mucha gente esperando y que nos tenemos que ir… nos levantamos, por mi parte bastante molesta aunque sin decir nada, y nos vamos. ¿Por qué no nos dieron ni el margen de esperar 2 minutos siquiera? Una situación bastante lamentable y que hace que finalmente nos vayamos con un mal sabor de boca de este restaurante.

Da que pensar… Quizás el problema no es que queramos esperar cinco minutos a bajar toda la comida antes de ponernos a andar un camino un poco largo hasta nuestro alojamiento, sino que no sepan controlar ni medir la lista de espera de toda la gente que van apuntando cuando llegan. Creo que es un fallo bastante importante del servicio no saber controlar bien los tiempos de comida y calcular en base a esto el aforo que pueden llegar a coger antes de su cierre. Bajo mi punto de vista el problema no es del cliente que está disfrutando de una cena, sino del restaurante que no tiene controlado este punto.

El resultado después de no saber controlar esta situación son dos: Clientes insatisfechos porque les echan nada más terminar el último bocado y clientes malhumorados porque no les sientan después de estar...

A ver, acabo de estar allí hace media hora con mi mujer, mis dos hijas y una amiga de la mayor. Es un sitio top en pizzas. Muy fresca en la memoría tengo la reciente visita a Roma y Florencia. Os aseguro que pelea con las mejores pizzerías italianas. Probé cuatro estaciones y cuatro quesos... y cómo no, la margarita. Sublimes. El éxito no es sólo el horno de leña, también el producto: masa perfecta al estilo napolitano, alcachofas excelentes, champiñón natural, york muy bueno y buenísimo pomodoro. Todas las pizzas entre 8 y 12 euros. Estrella Galicia de barril. Postres impresionantes a 5 euros. Soy tacaño para los postres pero he pagado encantado: la tarta de queso con muchos frutos rojos, browny con helado, tiramisú mejor que en Italia (y sé de lo q hablo). Recomiendo y vuelvo sí o sí. Ahhhh, y las ensaladas que he visto poner en otras mesas... espectaculares. Tengo que decir en contra que los camareros no dejan nada sobre la mesa terminado, recogen como las balas y alguna vez se me han llevado un culín de cerveza porque me han pillado distraido. No me gusta nada esa sensación de mientras antes teminéis mejor. Las pizzas salen de cocina rapidísimo y en media hora puedes estar cenado y fuera del ristorante. En fín, valorando el conjunto, porque este detalle es facilísimo de corregir, mi enhorabuena!!!! He vuelto un año después, pruebo el secreto ibérico y esta muy bueno. Tampoco es regalado, 18 euros. Puedes acompañarlo con patatas, lechuga o verdura salteada: elijo la tercera y exquisito.

Volví a probar la...

Our experience : Budget low cost - low quality restaurant. Tortellini arrived dry and not tasty, pasta too al dente hard.. Spicy oil pours without any bottle stopper , spoiling even more non-existing taste. Ok - patience I said first, s**t can happen but!! After complaining and ordering pizza instead - I was charged for it . Waiters were nice - that’s why 2 stars but my experience was unpleasant , not...