Garcia Robata Restaurante Asador — Restaurant in Vigo

I had high expectations for this restaurant after reading all the super positive reviews .. now I am wondering if they are all real? I dined there on the evening of June 20th. There was one other English man in the dinning room with us. First off, the online menu is no good. I imagine that most of your diners are tourists and yet you only have a digital menu in Spanish. Just print out what you have on offer on the day with English translations below the dish description. The beef tongue dish I saw on the online menu as well as a bottle of wine that I wanted to try both weren't available. So... just offer up what you actually have by printing it out! I felt sorry for the server who spoke very little English. We finally settled on a scallop starter, mushrooms, a simple salad and steak for two. What showed up was a massive bone-in steak .. probably 1.5 kilos .. pretty rare. They had placed a stone with a some source of flame under it for us to complete cooking the meat table-side. So, now we had some chemical flame (not charcoal or natural gas as you would have in Korea or Japan, but probably Kerosene) to cook this meat over. It was some fine steak ... just much too much of it .. same for the English fellow next to us who also ordered steak. So, seems the concept here is to make communication for foreigners difficult so you order a tremendous amount of very expensive beef without realizing how much you will end up with and pay for. At nearly 190 Euros for two (and the wine was only 35 Euros) this was by far the most expensive meal I had in Spain on this trip. No wonder locals probably won't eat here. Sadly we couldn't enjoy all the leftover meat the next day because we were moving...

Reseña de 5 estrellas para el restaurante "Garcia Robata"

Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable, no busques más allá de "Garcia Robata". Desde el momento en que cruzas la puerta, eres recibido por un ambiente cálido y acogedor que invita a disfrutar de una velada excepcional.

La atención al cliente es, sin duda, uno de los puntos destacados de este restaurante. El personal es amable, profesional y siempre está dispuesto a recomendarte los mejores platos del menú, lo que hace que te sientas como en casa.

Ahora, hablemos de la comida. Cada plato es una obra maestra; la presentación es impecable y los sabores son simplemente divinos. Optamos por el menú ejecutivo y cada bocado fue una explosión de frescura y creatividad. Los ingredientes son de la más alta calidad, y se nota en cada preparación. No te puedes perder su especialidad: las carnes a la brasa, que se derriten en la boca. Además, el postre de tarta de queso artesanal es el cierre perfecto para una comida espectacular.

El ambiente es otro de los aspectos que merecen mención. La decoración es elegante y moderna, creando una atmósfera perfecta para una cena romántica o una celebración especial. La música suave de fondo complementa la experiencia sin ser invasiva.

Además, "Garcia y Robata" cuenta con una excelente carta de vinos que acompaña a la perfección sus platos. La sommelier fue extremadamente atenta y conocedora, lo que hizo que nuestra elección fuera aún más fácil y placentera.

En resumen, "Garcia y Robata" es sin duda un destino obligatorio para los amantes de la buena comida. Con su excelente servicio, platos exquisitos y un ambiente encantador, se merece sin duda todas las estrellas. ¡No puedo esperar a regresar y disfrutar de otra velada...

Me cuesta mucho mucho dejar este tipo de reseñas ya que valoro enormemente el trabajo hosteleros y empresarios.

El local es IMPRESIONANTE y con una muy buena ubicación. La atención es prácticamente inmejorable, de verdad que un personal muy agradable.

El problema lo he encontrado en la comida. En la misma comida pude probar 7 platos diferentes de la carta, y en ellos me encontré con el siguiente problema, el cual me pareció que necesitan corregir urgentemente.

Cada plato sabía igual que el anterior.

Cuentan con una emulsión de ajo y perejil que se encuentra en cada uno de sus platos prácticamente, y al tratarse de un sabor muy fuerte, todo plato que comía, sabía IGUAL que el anterior. Además, me encontré con problemas de elaboración en la brocheta de rape, ya que estaba muy hecha, quedando este pescado muy seco y duro.

El último de los errores, es que se me sirvió una tarta de queso de horno, quemada. Fue una pena porque estoy segura de que, de no ser por el error, estaría buenísima, pero considero que en esos casos lo adecuado es decir “ya no tenemos este postre, se ha acabado” a servir una tarta quemada.

Espero que tengan en consideración mi opinión, no como crítica, sino como consejo, ya que de verdad en un futuro me encantaría cambiar esta reseñas por una 5...