Restaurant La Tagliatella | CC Gran Túria, València — Restaurant in Xirivella

No suelo escribir reseñas, pero la experiencia fue tan mala que me veo obligado a hacerlo.

Aunque teníamos reserva y llegamos incluso antes de la hora, tuvimos que esperar 40 minutos en la cola para entrar. Había personas con reserva a las 14:30 entrando pasadas las 15:00. El caos en la entrada era total: pasaban primero a gente que acababa de llegar, luego decían que iban a llamar por orden de reserva, luego por orden de llegada… La organización brillaba por su ausencia, y ya desde la cola hubo personas visiblemente molestas, llegando una de las reservas a poner una hoja de reclamaciones antes de entrar al local.

Una vez dentro, tardaron 25 minutos en traernos las bebidas, y ni siquiera eran lo que habíamos pedido. Al comentárselo al camarero, su respuesta fue: “¿Ah, pero eso no os gusta?”. Le dijimos que independientemente de si nos gustaba o no, lo lógico es que nos trajeran lo que pedimos. Entonces, al cabo de un rato, volvió para decirnos que no les quedaba lo que habíamos pedido, por eso nos trajo otra cosa sin avisar ni preguntar antes.

Pedimos dos platos, y uno de ellos era una calzone que llegó fría, cruda por dentro y con sabor a harina. Le dije al camarero que no estaba en condiciones para comerla y que no quería otra cosa porque ya era tarde y me tenía que ir. Aun así, me dijo que me lo iban a cobrar igual, a pesar de haberle dado solo un bocado. Me negué a pagarlo, ya que no estaba en condiciones de servirse. El chico insistió en que lo iba a tener que pagar, y entonces les pedí yo también una hoja de reclamaciones.

Entonces vino el encargado (el mismo que había estado gestionando el desorden de la cola) y me preguntó qué había pasado. Le expliqué todo, y me dijo que su compañero le había dicho que no me lo iba a cobrar, cuando en realidad había dicho todo lo contrario. En lugar de escucharme, el encargado empezó a insinuar que yo estaba mintiendo, repitiendo que su compañero aseguraba que me había dicho lo contrario, como si yo me estuviera inventando la situación. Finalmente no me cobraron el plato, pero el trato fue muy desagradable.

Antes de irme puse una hoja de reclamaciones, y durante el rato que estuve allí escuché a al menos tres grupos diferentes hablando de hacer lo mismo. No sé cuántos la pusieron al final, pero claramente no fui la única persona disgustada ese día, y mínimo dos hojas de reclamación se pusieron.

He ido otras veces, pero esta será la última. Entiendo que puedan estar desbordados, pero si no puedes gestionar bien el servicio, no aceptes más reservas de las que puedes manejar. Y lo mínimo, si cometes errores, es pedir disculpas y tratar al cliente con respeto, no condescendencia ni insinuaciones de que...

I just had the best carpaccio and pasta in my LIFE 😍 Awesome food, so fresh! Taste is incredible.

The service was amazing, so friendly and attentive 🙏

The place is beautiful and they have a real pizza oven where really good looking pizza is made.

The only issue was cleanliness of the bathroom, I guess because I was there during busy hours.

I truly recommend to get some good here, it’s THAT good. Plus there’s only fast food around here, so La Tagliatella is honestly the best option to get some...

La experiencia con el servicio ha sido bastante desagradable. Soy clienta habitual de esa franquicia por el trato amable y detallista, pero en gran turia no tuvimos esa percepción. El camarero tuvo varios errores comprensibles como por ejemplo no pedir el pan de la casa y ponerlo en mesa, pedir refresco sin hielo y traerlo con hielo..son cosas ya digo comprensibles..cuando se pide un risotto mare monte que lleva: crema, cola de langostino y setas (y no están los langostinos) ahí es cuando ya piensas: uy! Eso ya es para tener que llamar la atención y que los añadan, se añadieron y perfecto. EL PROBLEMA FUÉ CUANDO PEDIMOS LA CUENTA Y LOS MINUTOS PREVIOS DE TRAERLA QUE YA VAS SACANDO EL MONEDERO PARA PAGAR, SACANDO LLAVES PARA EL COCHE Y SACAS VAPER..EL RESPONSABLE DE SALA ME ACUSA QUE ESTABA VAPEANDO Y QUE TENIA QUE SALIR FUERA! ANTE ESA CONFUSIÓN LE EXPLIQUÉ QUE LO TENGO EN MANO PQ YA NOS ÍBAMOS PERO NI SE ME PASARÍA POR LA CABEZA VAPEAR DENTRO DEL RESTAURANTE Y ME RESPONDIÓ QUE PODIA MOLESTAR EL OLOR! LE TUVE QUE EXPLICAR QUE UN VAPER HUELE CUANDO LO UTILIZAS Y EXHALAS EL HUMO, LA OLOR VIENE DE AHÍ, SI LO TIENES EN MANO UN VAPER NO HUELE A NADA!! En fin, me da pena que por personal así influya negativamente en el grupo AMREST. Seguiré consumiendo Tagliatella pq la adoro pero no considero repetir en la franquicia...