Capitol Zamora — Restaurant in Zamora

Mi reseña no se refiere a la comida, ya que ni siquiera hemos llegado a ir al restaurante. Teníamos una reserva para comer que, POR UNA CAUSA DE FUERZA MAYOR, nos vimos obligados a cancelar CON SEIS DÍAS DE ANTELACIÓN y sin haber contratado ningún servicio adicional.

Nuestra sorpresa ha sido que, lejos de agradecer la llamada y la cancelación con tanto margen, recibimos una respuesta totalmente fuera de lugar. Nos hablaron con malas formas y muy poca educación, llegando incluso a amenazar que a partir de ahora tendrían que cobrar la reserva, ese es su problema no el nuestro, todo en un tono poco profesional. Quien llamó fue mi hermana, una persona extremadamente calmada y respetuosa; si hubiese sido yo, probablemente habría reaccionado de otra manera ante semejante trato.

Si esta es su forma de tratar a los clientes, difícilmente conseguirán fidelizarlos. Les recomendaría reflexionar sobre su atención al cliente y revisar las formas, el tono y la educación con la que se dirigen a las personas. Lamentablemente, la experiencia ha sido muy decepcionante incluso sin haber llegado a visitar el local, cosa que...

Hace un año comimos allí y todos quedamos contentos, por eso este año decidimos repetir. Y ha sido un error tristemente... Dentro del grupo había 2 personas vegetarianas y a pesar de haberlo comunicado desde que se reservó hace un mes no han sido capaces de ofrecer ni un entrante un poco curioso. De hecho se dijo específicamente que arroz no por favor, y nos han puesto arroz con verduras que tenía mucho sabor pero la mitad de los granos sin cocer y unos garbanzos con boletus (que brillaban por su ausencia) y encima fríos... Mientras los demás del grupo comían su aperitivo y su entrante las vegetarianas mirábamos... Ni una ensalada han sido capaces de sacarnos... Una pena, mejor que digan que allí no dan de comer a vegetarianos y punto. Los demás tampoco han comido bien, su arroz con costilla estaba sin hacer y eso que es su especialidad... (el dueño lo ha reconocido). Y para rematar hacía frío teniendo camiseta de manga larga y jersey. Eso sí, lo mejor han sido los camareros, uno de ellos gallego súper educado y muy simpático. Un restaurante menos al que ir en...

Me ha sorprendido muy, pero que muy gratamente este restaurante de Zamora. A pesar de no haber reservado nos han buscado sitio diligentemente y cordialmente. La comida extraordinaria. Destacando absolutamente todo lo que hemos probado. Las croquetas de jamón son de las mejores que he comido. Los chipirones fritos muy tiernos y sabrosos. El rabo y el solomillo en su punto. Todo aderezado con un servicio muy atento y profesional. Es más, los camareros te "ven" cuando necesitas algo. La carta corta pero la calidad del producto y la mano del cocinero extraordinarios. Huele a cocina de la buena, limpia, en donde el producto es el protagonista. Olores que te llevan a reconocer un buen restaurante antes de que te sirvan la comida. Este olor sólo lo he encontrado en un restaurante veneciano, camuflado en la ciudad para no ser ni detectado ni invadido por turistas, sólo por ciudadanos locales. Áreas de mejora: el local. Poco detalle y frío, es más, la entrada no invita a hacerlo, es desangelado. Quizás por este motivo sólo ves familias y parejas habituales. Firmado...