Y volver, volver, vooooooolver a Maiquetía otra vez, donde la fusión cultural gastronómica es un encuentro de disfrute y el ser humano comparte conversaciones en perfecta expresión matizando conceptos y estereotipos. ¿Nuestras cosas son nuestro valor? ¿Qué nos hace felices? ¿Qué queremos? ¿Y qué estamos dispuestos a perder para tenerlo? Ese es el diario dilema del ser humano,a la vez que se degusta diviendo los dientes los alimentos hasta entrar en el esófago, cuyo movimiento peristáltico los conduce hasta el estómago, y en el caso de Naileth, esta actividad es bellísima, mientras, el hombre debe al vino el ser el único animal que bebe sin sed. Orlando, en su servicio de barra conocedor de gustos y sabores, hace con su mezcla en su justa medida, que se beba con sed y placenteramente. Soy español de españa, y valga la redundancia, sintiéndome guajiro sin echar en falta una paella o tortilla de patata y toda la variedad de comida española cuando uno tiene conocimiento de otros lugares y sabores como las hallacas, el pan de jamón y de queso, las arepas o tequeños. Orlando y Kris, han unido en este lugar llamado "Maiquetía", con toda delicadeza y expresión de sus orígenes junto a la española para que cualquier persona que desee entrar y degustar, no se sienta extraño. Recomiendo toda la carta, y especialmente, la "Arepa Reina Pepiada" con esa salsa especial de la casa que la hace sublime desde el paladar hasta la oficina del estómago. Orlando y Kris, es la perseverancia de un matrimonio bien avenido, haciendo de Maiquetía un encuentro que canta la belleza del territorio. San Agustín decía que la felicidad consistía en seguir deseando lo que ya se tiene, como ellos se tienen desde hace mucho tiempo, son más felices si cabe, ofreciendo y compartiendo la lectura de un menú en el que se entrevé la construcción de las agudezas de la cocina como se cantan una jotera...
Read moreEl día de ayer hicimos un pedido para recogerlo por la noche, y el día jueves se llamo para comentar que se haría un pedido para recoger, a la hora de informar el monto total a pagar se adicionaron 5€ a la cuenta sin haberlo informado previamente que era un recargo para los envases (tuppers) de salsa y llevar las empanadas, el cual no acepté pues era un pedido para un compartir laboral y ya estaba hecho el presupuesto y abonado el dinero correspondiente a cada empanada. Al llegar allí las personas que recogieron el pedido se les informo que debíamos dar las gracias porque no nos cobraron el recargo por ser un pedido para recoger y además que somos unos tacaños por no pagar los 5€. Ustedes son los que manejan costos y ganancias de lo que venden, pero si un pedido a recoger requiere de tantos extras €€€ en dinero deben informarlo previamente y no asumir que todo el mundo quiere o está dispuesto a pagarlo. El cliente no siempre tiene la razón pero este tipo de detalles deja mucho que desear y más cuando no se están comprando pocos artículos, fueron 98,50€ en empanadas. Ha sido una experiencia muy desagradable. Las empanadas son excelentes, el tamaño, el sabor y el relleno compensa esa impresión de que son costosas. Mejoren la atención al cliente, que den ganas de volver y de...
Read moreNo hagas reservas ni llames con antelación a nada. Dicen que cierran cocina a las 17h, así 17h y pido que se me aparte una sopa que iré con mi pareja a comer, a lo que responden que si, que sin problema.
-Llego al lugar, nos reciben con una cara de desagrado y cuando digo que es el que he llamado por las sopas, lo disimulan un poco, luego de pedirlas pido que me muestren la carta y su respuesta es “come de la barra” o sea voy a comer y me piden que coma en plan picoteo jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja es un chiste de verdad. Sirven sólo la sopa en una mesa para dos e insisten que pida de la barra a lo que ya me pareció absurdo y evité todo el contacto visual y de todos los tipos posible.
No vengan, hace falta mucho...
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