Yo entiendo que es un lugar que recién empieza y justo por eso creo q las críticas tienen que ser las más honestas posibles porque eso da opción de mejora, además de que como cliente esperamos una buena experiencia, partiendo de eso creo q el lugar tiene mucho q mejorar, en esta ocasión probamos el trío Marino o ronda marina y la combinación chifa, por un lado en la ronda marina, el ceviche sabía a caldo tenía un sabor de alguna hierba q era todo menos el sabor de un ceviche, el pescado se nota cuando es de estos pescados congelados, de sabor muy suave, la causa me causó algo de curiosidad porq tenía un color muy amarillo que no es propio de un aji amarillo yo quiero creer q era cúrcuma, y el chaufa creo q era lo mejor del plato, en cuanto al combinado de chifa el arroz en este caso carecía de sabor si algún ingrediente resaltaba era el huevo que si se notaba y lo demás eran ingredientes que carecían de mucho sabor, la chicha correcta y tomamos un postre q era gelatina con una crema rosa encima que tenia una apariencia extraña la verdad que no quise probarla, en cuanto al servicio y el ambiente creo q hay q cuidar mucho el tema de entender q es un restaurante y todos los miembros del equipo están de cara al público y esto implica q estén los necesarios, ni mas ni menos, en cuanto a precios está en una media de 15 y 20 euros cada plato, que ya es un presupuesto. Espero de verdad q el sitio mejore porq justo cuando estuve, llegaron señores españoles que querían probar la comida típica peruana y creo q las primeras impresiones cuentan muchísimo por eso la importancia de estar vendiendo y representando la...
Read moreFui con mi mujer a comer hemos pedido 1 plato y 3 bebidas 1 hora para un plato de marisco frito, la atención mala, mucha falta de experiencia, trabajo en hostelería más de 20 años nunca e visto algo tan surrealista. No puedo valorar la comida porque no llegué a comer pero como a todos los clientes atiendan así mal negocio le veo. El camarero es amable pero falta de experiencia ni memoria para recordar las bebidas, dudo a qué hora pidió la comida si es que la pidió. Espero que mejoren porque es una pena. Los platos de los clientes se veían bien elaborados. Yo desde luego no volveré ni ningún familiar a...
Read moreTodo un descubrimiento, ceviche que quita el sentido, arroz chaufa muy bueno, papas huancaína con un sabor muy delicado, una Causa limeña de lágrimas en los ojos...el chicharrón de pescado lo más!!!el tamaño de las raciones no te lo puedes creer y los precios!!! Es lo mejor...este restaurante para mí es el descubrimiento del año, es muy humilde, pero limpio y los sabores son un viaje!!!muy recomendable si te gusta la gastronomía de...
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