Boinso food — Restaurant in Zaragoza

En el vasto y a veces conservador universo de la comida callejera, pocos se atreven a cruzar fronteras con la audacia y el refinamiento con que lo hace Boinso Food. Pronunciar su nombre (¿"Buan-so"? ¿"Bo-in-so"?) ya es una invitación a la curiosidad. Este no es otro puesto de tacos más, ni una típica crêpería francesa. Es un laboratorio de sabores donde el gorro de chef se encuentra con el del taquero, y el resultado es nada menos que espectacular. Mi experiencia aquí no fue solo una comida; fue un viaje gastronómico que desafió preconcepciones y celebró la innovación. El Concepto: Un Matrimonio Bien Avenido La idea de un "taco francés" podría evocar, para algunos, imágenes contradictorias: ¿Un foie gras con salsa verde? ¿Un coq au vin en una tortilla? Boinso Food es mucho más inteligente que eso. Su filosofía no es meter ingredientes franceses en una tortilla por capricho, sino deconstruir y reinventar platillos, técnicas y sabores clásicos de la gastronomía gala y presentarlos con la esencia divertida, accesible y contundente del taco. Es una fusión con sentido, con respeto por ambas tradiciones y un enorme cariño por...

Madre mia! Que buenísimo está! Los sabores espectaculares y un montón de carne y queso. La atención de la chica super bien. Los tacos nos han gustado mucho pero lo que más nos gustó fue el Boinso Chad, muy muy bueno. Gastamos 60 euros 5 personas con un plato cada uno mas 2 hamburguesas y otro taco para llevar además de las bebidas asi que me parece perfecto de precio. Ni en el McDonald's me gasto solo eso y además le da 3 patadas al sabor y la calidad de lo que comes. La única pega que le puedo poner y no es una pega sino una recomendación, es que si estuviera mas céntrico lo petaría de gente. Lo recomiendo muchísimo, vale la pena. Nosotros que a veces nos llevamos kebab a casa, lo mas seguro es que ahora cuando surja llevarnos por no cocinar, pensaremos primero en ellos y no en el kebab 😉 Por cierto, el de la foto que lleva el queso por encima, tenía tanta carne que se le desacía y sabor a big mac 🤤🤤🤤 ¡No...

Descubrimos este nuevo bar de tacos en Zaragoza y solo podemos decir: ¡espectacular! El taco que pedimos estaba buenísimo, con un sabor increíble y una presentación que ya entraba por los ojos. Pero lo que más nos sorprendió fue el tamaño: realmente grande, muy generoso, y más que suficiente para quedarse satisfecho.

Sin exagerar, es el mejor taco que hemos probado hasta ahora en Zaragoza. Se nota que cuidan cada detalle, desde los ingredientes hasta la preparación.

Además, el trato del personal fue excelente. Muy amables, atentos y con ganas de que te sientas como en casa. Da gusto cuando te atienden con esa cercanía.

Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos totalmente si te apetece probar algo diferente y de...