Rassmia Zaragoza — Restaurant in Zaragoza

Menu único. Alejandro es el propietario, chef y camarero de este local. La cercanía y constante presencia de este profesional, en principio, podría suponer un problema pero cuando el objeto de la visita es comer, esa estar cerca se transforma, gracias a su saber estar, en un añadido. La comida es sencilla en su base, con un saber que es lo que quiere y una buena mano en lo clásico que hacen de esu propuesta un paraíso de sabores y texturas. Me permito recomendaros que vayáis cuanto antes porque ha venido para quedarse y ahora se puede reservar. Auguro, si los escandallos lo permiten, un futuro prometedor y un crecimiento exponencial. Me recuerda mucho, en su propuesta, a un restaurante que actualmente es muy famoso que vino desde la humildad. La gran diferencia es que este chico tiene mano (fijaros en la española y el suquet) y bagaje. Por cierto,...

Fuimos a celebrar nuestro aniversario con una comida con mis hijos. Fue una auténtica experiencia muy gratificante. Se crea una atmósfera íntima. Como si un amigo te estuviera cocinando en tu casa. Sólo éramos 6 comensales. Comimos en una espectacular barra viendo en cada momento las elaboraciones. El chef nos explicaba cada paso, y charlábamos con él porque es muy cercano, se nota la ilusión y el entusiasmo que siente por su trabajo. Los taburetes eran preciosos y comodisimos. El restaurante es pequeñito, pero no le hace falta más, ya que se perdería esa magia. La comida buenísima, cada pase te sorprende más, sabores intensos y muy agradables. Volveremos sin duda, ya que según la temporada el menú irá variando. Y sobretodo valoramos que pudimos ir con nuestro perrito sin...

Si estás buscando una experiencia diferente en Zaragoza, este pequeño restaurante de solo 6 comensales es una auténtica maravilla. El ambiente es íntimo, acogedor y cuidado hasta el último detalle, perfecto para desconectar y disfrutar. El alma del lugar es Alejandro, quien no solo cocina, sino que también sirve y explica cada plato con una pasión increíble. Se nota el cariño que pone en casa elaboración. El menú degustación, por 35€ es espectacular: platos creativos, bien equilibrados y con un producto de calidad sobresaliente. No esperes una carta extensa ni ruido de fondo: aquí encontrarás una experiencia personalizada, tranquila y auténtica. Recomiendo 100%. Reserva con tiempo porque las plazas son...