Skärgårdshotellet Hönö — Restaurant in Öckerö kommun

Receptionen stängde redan kl. 16 vilken jag fann lite besynnerligt. När det närmast är högsäsong borde den kunna varit öppen några timmar till för ett mer personligt mottagande.

Rummen var fräscha och ljusa om än något opersonliga och ganska enkelt utrustade. Det kändes lite som om ägarna hyrt in en inredningsdesigner som inte alls hade snappat upp känslan och stilen av skärgård.

Det stora problemet med rummet var dock att det enbart hade ett icke öppningsbart fönster. Är jag ute på öarna vill kunna känna doften av tång och salt hav, jag vill kunna öppna fönstret och släppa in den svala kvällsbrisen, jag vill kunna höra måsarnas skrik och vågornas brus och inte bara höra luftkonditioneringens ständiga brummande. En besvikelse som sänkte rummet till nästan bottennivå. Gör om - gör rätt!

I matsalen kändes det som om ”inredningsdesignern” gått all in och designat på för glatta livet, men associationen till hav, fiska, båtar saknades. Känslan att ägarna skjutit till pengar men glömt att skjuta till kärlek och engagemang var stark.

Frukosten var adekvat, varken överdrivet lyxig eller överdrivet torftig. Brödet var dock närmast en katastrof. Det fanns ett mörkt bröd, kallat tångbröd. Påminde utseendemässigt om vad som brukar kallas filmjölkslimpa, säkert OK om man gillar sånt. Dessutom fanns något som kallades för kalljäst bröd. Det föreföll vara bakat i en braspanna och var stort och platt, såg ut lite som en misslyckad focaccia. Det var helt utan textur och smak. Jag tänker att kan man inte baka så är det kanske bättre att handla frallor av det lokala bagaren.

Äggröran var nog bland det bästa äggröror jag ätit på ett hotell, krämig och fin. Restaurangen provade vi inte, men om den håller samma klass som äggröran så blir man nog inte besviken…

Detta kunde ha blivit fyra stjärnor men det fastskruvade fönstret och den usla brödet sänker...

Could not fault the hotel and restaurant - everything was sublime. The hotel is small and boutique and right on the waterfront. Went for a front room with little balcony - great views and quality linens - all vey Scandinavian. |The restaurant is by far the best in town - the lunch special absolutely super fresh, well portioned and delicious (the chef even came out to say hello). |Ended up eating here a couple of times and same superb, relaxed dining every time. Breakfast smorgasbord did not disappoint. Would highly recommend...

If you are in Gothenburg, and you like nature and natural beauty, then drive to island Öckerö. Drive following the direction of Öckerö, untill you reach a ferry at the end. This is very frequent and free ferry system. You reach on the other end on island, get out and drive towards the next island of Hönö. Reach at hotel parking. This small hotel is located beautifuly. On the coastal line, big terrace with clean chairs. Sit and enjoy your food or drink. You will feel the air and freshness. Have fun and...