Cyrano — Restaurant in Borås kommun

In stark contrast to others, this is mediocre at best. The service is near non-existent, with unengaged and inexperienced staff. The prices are considered normal, but in relation to the serving sizes - unreasonably high. A lot of the sides (potato wedges, fries, escargot, cauliflower buffalo wings) seem store bought. Personally I choose the moules frites, with laughingly few mussels being served (compared to other venues with similar pricing). Adding to the insult, roughly 20 % were unopened and thus not edible. I would suggest eating elsewhere, mostly due to the food not being any experience at all and not especially affordable. The inside atmosphere is...

Plus: Utmärkt pizza, trevlig lokal och trevlig pojke som tog emot beställning.

Negativt: Andra varmrätten var en ungsbakad lax, den var till 1/3 rå. Serverades enligt servitören tillsammans med 'grillsås' - en kanske inte helt optimal kombination, som inte framgick av menyn.

Samma pojke som tog emot beställningen frågade gästerna om det smakade bra, men när han fick svaret om laxen log han generat och gick.

Desert till andra gästen var en creme brulé.

Basalt när det gäller creme brulé är cremen ska vara ljummen och att ytan som består av brunt socker som ska vara avbränd så att ytan är ordentligt hård - här var cremen kylskåpskall och ytan mjuk, så att det räckte med att skeden lades på så sjönk den.

Betalning togs emot av annan pojke i kassan som med tom blick och inte hade en aning/inte brydde sig om vad som serverats.

Förbättringspotential finns i en bra lokal, med en i...

The place is cozy and jas a good atmosphere. There are two floors, although the first one is way more cozier. Restaurants food is good and staff is friendly. They see their guests. The location is excellent. They have a lot to offer, try the salmon dish,...