Brasserie Absint — Restaurant in Gävle kommun

As a local it's easy to forget about this restaurant. But when I visit BA I've never been disappointed. This time was no exception. Toast Skagen as a starter was great. The hamburger for main course was very tasty. The kanelbulle dessert was a bit too much for me, but the rest of the...

Stimmig miljö som passar bra för stora högljudda sällskap. Service mycket varierad (vi fick påkalla uppmärksamhet för att över huvudtaget få vårt bord som vi bokat). Besöket en högst medioker upplevelse där den äldre kvinna som serverade gjorde sitt bästa för att uppväga övrigas misstag. Serverades lammfilé där den ena portionen var så överstekt att köttet var helt grått och hårt. Det är sällan jag skickar ut mat men för en tallrik i den prisklassen är det inte okej någon stans. Fick efter lång väntan en tallrik med ett helt undertillagat kött som kompensation (?). Köttet hade denna gång snabbt vänt i pannan men eftersom jag är okej med kött åt det röda hållet och för att sällskapet nästan redan ätit upp...

Didn’t have time to try the food and there were no vegan options on the menu. The drinks are good and the cocktails based on absinthe are interesting although quite pricy. Staff is nice...