En till pizzeria i Gävle, en självutnämnd Napolitansk sådan. Beställde in två pizzor, en salsiccia och en margerita. Pizzorna kom in på trätallrikar, det absolut ohygieniska en restaurang kan göra i vårat tycke i och med att de går sönder i diskmaskinen om de diskas där. Om man nu måste servera på trä så kan man lägga smörpapper på träet. Miljön var inte trevligt möblerat, saknade de Napolitanska vibbarna. Satt och väntade på personalen en bra stund utan att någon kom fram och frågade om vi ville ha någon efterrätt. Gick fram själv till slut till kassan och betalade. Inget vin till maten på grund av avsaknat tillstånd på alkohol. Blev vi mätta? Tyvärr inte, vi upplevde pizzorna små för att vara Napolitanska, som degen ska väga mellan 260-280 gram om man ska bli mätt. Var pizzorna mjuka och frasiga? Nej och de var en aning för flottiga. Stället har nog potential att bli bättre om man inreder stället mycket bättre. Pizzorna måste bli större och mindre kladdiga. Personalen måste bli bättre på att kolla av sina gäster om de vill ha något mer att äta. Kommer vi att besöka pizzerian igen? Kanske när de har förändrat ovanstående brister och fått till ett tillstånd att...
Read moreGave the place a shot for a 10 year anniversary and I must say that it was worth it. Had two pizzas and both were really tasty, really reminded me of proper Italian pizzas that are a rare find here in Sweden. I'll...
Read moreI have got 2 pieces of pizza taken away from this nice place. From the first bite I was so happy that there is finally delicious pizza in Gävle. Now it is the only place we are going...
Read more