The Crust — Restaurant in Gävle kommun

Pleasant surprise in Gävle! 🍕 On our way to the north of Sweden, we stopped by Gävle for lunch. The restaurant was nicely decorated and the environment was very chill. The guys working were super friendly. The pizza was the best part. As an italian, I can say that this pizzeria is much better than many pizzerias in Italy. Some pizzas like the one with pineapple and with kebab are made for more "swedish costumers", but all our pizzas were well cooked and with fresh ingredients. I would recommend the calzone! The ricotta cheese was the perfect...

Överskattat och smärtsamt!

Bra pizza (även om man gör bättre hemma på egen hand), fallerar dock på andra sätt.

För det första så tror jag att någon utav "pizzabagarna" var lite hungriga och åt 15% av min pizza och för det andra så är det "barnstolar" man fick sitta på, helt omöjligt att få plats i stolen om man är normalstor eller större. Att behöva sitta och ha ont medan man äter gör det hela till en värdelös "upplevelse", skall givetvis finnas sittplatser till alla möjliga kroppstyper.

Oseriösa fjortisar som agerade "servitriser"/kassapersonal, okunniga och så långt ifrån service man kan komma. Det viktigaste var såklart att stå bakom disken och fnittra, hänga på mobilen och låta alla borden vara otroligt smutsiga.

Skall ändå säga att pizzan var god, men inte mer än så. Måste vara en otrolig hybris över denne "pizzabagare", varken mer eller mindre en helt okej hemmakock som gör en helt okej pizza.

Utöver detta så ser det bara oseriöst ut att öppna upp ett nytt hak helt utan skyltar eller fönstertryck, då är det bättre att skjuta fram öppningen i min mening.

Tack...

Ligger lite avsides och ser verkligen oansenligt ut från utsidan men så bedragen man kan bli! Extremt charmig lokal med nostalgiska möbler och inredning, lite som att besöka far o morföräldrar. Pizzasalladen smakade kanon i väntan på pizzan vilket höjde en redan hög förväntan. Det vart en pineapple express samt en peep's pepperoni med bea och vitlöksaioli. Otroligt välgjorda, krispig botten och bra kvalité på ingredienserna som samspelar kanon ihop. Bästa pizza-bean jag ätit och tror nog aiolin också är där uppe o lirar. Överlag tröttnat på pizza och hemkörning pga låg kvalité men här vart sannerligen kärleken till pizza återfödd. Såg flera schysst kombinationer på menyn jag definitivt kommer komma tillbaka för. Rekommenderas å det starkaste för detta är troligtvis Gävles...