Brasseriet — Restaurant in Trollhättans kommun

We got here during a festival, so it might have been a bit busier than on a usual Saturday. There was a festival menu for lunch, with a good selection. The burger and fish and chips were quite good, although the fries had too much salt on them. Service was fine, but not...

Tyvärr höll inte denna restaurang måttet. Sällskap på 10st. 8st fick mat relativt snabbt, men 2st fick vänta tills sällskapet nästan ätit upp. Något fel i beställning, fel bestick etc. Maten i sig var väldigt smaklös, schnitzel hade ingen kryddning, entrecote & oxfile inte stekt efter önskemål. Dessutom hörde man servitören säga till kocken att han måste laga maten så hon kan servera alla gäster tillsammans, men kocken verka ha en dålig dag och ryckte på axlarna. Det enda + som blev ett - sen var att vi beställde vitlöksbröd som inte fanns på menyn, men dom löste det ändå, men tråkiga är att man fick betala 100:- för vitlöksbröd som är ganska högt pris för vitlöksbröd. Det skedde ej någon avdukning heller även fast vi satt kvar och fortsätte beställa olika drinkar. Finns ett par grejer att...

Jag har varit på Brasseriet flera gånger och ätit. Varför, vet jag inte riktigt. Det är samma historia varje gång: för få servitörer som tvingas springa benen av sig för att försöka hinna med. Givetvis misslyckas de, vilket resulterar i att gästerna får en servicenivå som knappt förtjänar att kallas service.

Personalen gör sitt bästa – det är tydligt – men det måste vara någon chef med anmärkningsvärd inkompetens som tycker att två servitörer är fullt tillräckligt för att serva 50 gäster. Och då ska baren dessutom skötas samtidigt.

Maten? Som bäst "okej". Inget som imponerar eller ger minnesvärda smakupplevelser. Lokalerna är visserligen trevliga, och deras pubquiz är oftast bra. Men om du planerar att gå hit, gör dig själv en tjänst: håll förväntningarna på absolut...