Handwerksbäckerei Rebon — Restaurant in Basel

I went a couple of times and the person serving was never nice, always kind of arrogant and today she was especciaally arrogant when asking not to put my hand over the plexiglass that is in fron of the backed goods.. i actually didn‘t touch anything, i was just pointing.. and she meant that it wasn‘t hygienic.. when at the same time there were two flies flying from cake to cake.. well, it is ok, still if she thinks that my finger flying over and not touching anything is not hygienic, but since i am a client, she has to say it nicelly.. which she didn‘t! I pointed that out nicely and instead of apologizing and she took back the cake that i was buying (already packed in front of me..) and gave back my money and very arrogantly said that „she doesn‘t need this“ and sent me out to another backery.. very nice behaviour! We kept fighting on my way out.. nice way to loose clients! I will obviously never go back and tell everyone what kind of treatment people get there! Also important to mention: FLIES ARE NOT HIGIENIC AND SHOULD NOT BE TOUCHING EVERY BACKED GOOD!

(As an answer to what i received, i didn‘t touch any baked good, i just pointed from above.. if you have cameras you should be able to see that, and also that i was just pointing out that the way she spoke was not very pleasant, taking in account that she was calling my attention from sometjing i did.. just manners with clients. Also: flies can be sent away or cakes could be covered, 2 of many ways to avoid flies touching cakes. Also, i said i came in a couple of times, not a lot, so no lying in there, i don’t understand the correction. And it seems i am not the only one saying this person was rude… the public reply on a bad review already shows that rudeness anyways.. a good business owner would apologize for any inconvenience or misunderstood.. not keep defending rudness on talking...

Wir haben leider eine sehr negative Erfahrung mit der Geschäftsführerin, Melanie, erlebt.

Bestellung: Wir haben eine Geburtstagstorte für unseren Sohn bestellt. Dafür haben wir Melanie 2 Wochen vor Abholung ein Bild unserer Wunschtorte zur Verfügung gestellt. Sie hat uns versichert, dass sie es wie auf dem Bild nachmachen könnten. Alles gut soweit.

Bei der Abholung am Geburtstag: In der Bäckerei wurden wir mit einer völlig anders aussehenden Torte überrascht. Die Begründung dafür war, dass irgendetwas mit den Farben schiefging. Diese wären auf der Torte "geschmolzen". Demnach mussten sie eine neue Torte backen. Das Resultat war eine Torte, die vollkommen anders aussah, als die, die wir bestellt hatten. Einzig die Wunschform (die Nummer 5) war gleich. Da wir nun keine Zeit mehr hatten und das Fest in 3 Stunden anfing, akzeptierten wir es und gingen. Unser Sohn war natürlich extrem enttäuscht, als er die Torte sah.

Nach dem Fest: Am Tag darauf meldete ich mich bei Melanie telefonisch und fragte sie höflich: a) was genau der Grund war, weshalb sie eine andere Torte backten und nicht die vereinbarte? (da wir ihre Begründung auf die Schnelle nicht genau verstanden hatten) b) Und vor allem: Weshalb sie uns nicht vorinformierten, als der erste Versuch aufgrund der Farben missling? So hätten wir höchstwahrscheinlich eine für beide Seiten zufriedenstellenden Lösung gefunden.

Die Reaktion der Geschäftsführerin: Auf diese Fragen reagierte Melanie äusserst genervt, unhöflich und ohne Verständnis für unser Anliegen. Melanie antwortete wie folgt: "jetzt muesch mir gar nid eso koh. Du hesch die Torte abgholt, bisch 'begeisteret' gsi und hesch sogar e foti drvo gmacht. Und jetzt nur wil di fünfjährige Sohn die Farbe nid schön gfunde het, kunnsch du eso." Verständlicherweise war ich fassungslos über ihre Reaktion und kam kaum noch zu Wort, da Melanie mich nicht mehr ausreden liess. Als ich sagte, dass wir sonst eine Google-Bewertung schreiben würden, antwortete Melanie mit "jetzt drohsch du mir no? Pass eifach uf, was du seisch". Anschliessend sagte Melanie, dass sie Kunden im Laden hätte und keine Zeit dafür hätte. Und dann legte sie einfach das Telefon auf.

Fazit

Geschmack: Der Geschmack der Torte war in Ordnung. Wir haben in der Vergangenheit auch andere Produkte der Bäckerei gekostet und die Qualität stimmt.

Service und Kundenorientierung: Hier besteht meiner Meinung nach sehr viel Verbesserungspotenzial. Fehler können überall passieren und das wissen auch die Kunden. Die meisten davon zeigen auch Verständnis dafür, sofern man eine adäquate Erklärung dafür bekommt. Und da liegt für mich der Grund für die ungenügende Kundenorientierung. Die Frage ist nicht, ob man Fehler macht oder nicht. Die entscheidende Frage ist, wie die Bäckerei - in diesem Fall die Geschäftsführerin - damit umgeht und wie sie gegenüber dem Kunden auftritt. Statt Verständnis für unser Anliegen zu zeigen, ging sie grundlos in die Offensive und zeigte sich aus einer sehr unanständigen und nicht-kundenfreundlichen Seite. Das bedauern wir als Kunden sehr.

Wir werden nie mehr etwas bei Melanie bestellen und können die Bäckerei auch nicht weiterempfehlen, da man sich nicht auf sie...

Service extremely rude and arrogant. Doesn't wear a mask during a pandemic. Started to talk very unpleasantly when I pointed that out. Products are good, but they just lost a client today.

UPDATE. I received a phone call at my work place (!) from the bakery threatening me...