Strassburgerhof — Restaurant in Basel

What a great meal and super nice evening. This is a local place, in a residential neighborhood, and I happened to be staying in an Airbnb nearby while staying in Basel from the US. The proprietor does not speak English but it was no problem to communicate even though I don’t speak German. The food was wonderful. Cozy warm and comfortable....

Der Strassburgerhof ist eine traditionelle "Beiz". Über Mittag gibt es Menues ab 16.- Fr. inkl. Suppe und Salat. Das Cordonbleu gibts für 19.- ebenfalls als Mittags-Menu. Die Küche ist gutbürgerlich. Der Service ist freundlich und entspannt.

Positiv: Freundliche Bedienung Sympatische Beizen-Atmosphäre Anständige Preise Essen ist gut aber nichts Besonderes Alkoholfreies Bier auch als 0.5l erhältlich

Weniger gut:

Fertig-Salatsauce Pfifferlinge in der Sauce waren aus der Büchse.

Dennoch esse...

Leider überzeugt mich die Qualität der Küche nicht. Soweit ich das wahrgenommen habe, werden hauptsächlich Fertigprodukte verwendet. Die warmen Gerichte sind entweder frittiert oder so stark in Öl zubereitet, dass sie entsprechend wirken. Ich bin nicht bereit, für Fertigprodukte Restaurantpreise zu zahlen. Ich würde mir etwas mehr handwerkliche Kochkunst und Frische in der...