Bijou — Restaurant in Binningen

I was having a dinner party and wanted Italian. I saw a lot of good reviews for Bijou. I was glad it wasn’t just pizza but they also had a large variety of pasta dishes. I was able to order everything online through eat.ch which was so convenient. In the afternoon I could order for a delivery at 18:45. The food arrived exactly on time. We served everything family style so everyone could sample multiple dishes. The clear favorites seemed to be:

spaghetti bolognese ravioli burro e salvia ravioli di ricotta alla panna gnocchi bolognese

I wish I had known about this gem the entire time we lived here. We know now and knowing is half the battle :). We will definitely make...

Wir haben hier Pizza bestellt. Die Bestellung sowie die Lieferung erfolgte problemlos, der Lieferdienst war sogar noch schneller als angegeben und der Lieferant war freundlich.

Leider waren die bestellten Pizzen kleiner als angegeben, nämlich knapp 30 cm anstatt der bezahlten 32 cm. Wer denkt, dass das keinen Unterschied macht, sollte sich etwas mehr mit Zahlen beschäftigen.

Wenn man die Pizza nämlich 30 statt 32 cm im Durchmesser macht, erhält man statt den zu erwartenden 804.2 Quadratzentimeter Pizza nur 706.9 cm2. Die Differenz ist also 97.3 cm2, das entspricht ca. 12% einer 32cm-Pizza. Zum Vergleich: ein Pizzastück hat eine Fläche von 100.5 cm2. Es fehlt also fast ein ganzes Stück Pizza. (Davon ausgegangen, dass man die Pizza in 8 Stücke schneidet)

Man beachte nun auch den Preis: Die 32 cm Pizza Prosciutto Crudo kostet 20.50 CHF. 12% davon sind 2.46 CHF. Die Pizzeria kassiert also nun bei jeder Pizza den vollen Preis von einer 32 cm Durchmesser und liefert eine zu kleine. Auf 100 Pizzen hochgerechnet, spart sich das Restaurant so Herstellungs-Kosten im Wert von 246 CHF. Das wiederum entspricht in etwa 12 Pizzen, wohl angemerkt, dass die gelieferte Pizza keinen dickeren Boden hatte, der die fehlenden 2 cm im Durchmesser hätte kompensieren können.

Geschmacklich war...

We had our kid’s birthday lunch at Bijou today. They had prepared a lovely decorated table, they have been extremely kind and the kids enjoyed the food a lot. They helped us with the cakes, even put on a fun candle and have really given us a great birthday lunchtime…and they were full of other people! The place is really really pretty, very recommended…and it is...