Restaurant Essen'z — Restaurant in Brugg

Mein Schatz und ich suchten für meinen 30. Geburtstag, am 8. Mai 2019, ein Restaurant in der Nähe der Fachhochschule Brugg, da an dem Tag zeitlich nur ein Mittagessen drin lag.

In kurz: Das Mittagsmenue war so gut, daß wir beide letzten Samstag, den 25. Mai 2019, gleich nochmals zu einem wunderschönen romantischen Abendessen hingingen.

Ergebnis: Obwohl mein Schatz im Juni 2019 zu mir in die Westschweiz ziehen wird und für eine Hin- und Rückfahrt 46 Liter Benzin verbraucht werden, wird das „Essen‘z“ inskünftig mindestens (!) einmal im Monat mit unserem Besuch beehrt werden.

Das Essen war beide Male exzellent, ebenso der Service: ein Traum. Das Ambiente ist beeindruckend angenehm gestaltet. Ein Wechsel der übrigen Gäste fiel uns jeweils erst bei einem Gang auf die ebenfalls angenehm eingerichteten sowie immer sauberen Toiletten auf.

Fazit: Eine Restauration auf diesem hohen Niveau ist enorm selten und die Preise sind für das gebotene mehr als moderat.

Es ist bisher mit das beste Restaurant, in welchem wir je...

This is one of the most underrated restaurants I have seen in my life. Just go there, take the 5-course surprise menu and be amazed: all courses have a clear structure in taste, are visually appealing and can be combined with a very nice wine from their extensive wine menu. Service is excellent.

They should have a Michelin...

Ausgezeichnetes Essen, Portionen angemessen, vorab der Gruss aus der Küche sehr gut abgeschmeckt. Preislich zwar hoch, aber die Qualität der Gerichte stimmt dafür. Ich persönlich erachte die Preise der Zwischengänge vergleichsweise als zu hoch. Service ist zwar freundlich, könnte aber noch ein bisschen zulegen. Unsere Wassergläser waren regelmässig leer, Jacken wurden beim Eintreffen nicht abgenommen, einzelne Komponenten auf dem Teller konnten nicht erklärt werden und die Herkunft des Fisches musste in der Küche auch zuerst erfragt werden. Alles Punkte, die nicht über die Massen schlimm sind. Allerdings erwarte ich dies in einem Restaurant, welches sich in der gehoberenen Kategorie sieht. Bei Atmosphäre und Einrichtung trifft dies bereits zu, auch die...