Pizzeria Stiva Ursus — Restaurant in Disentis/Mustér

Das Lokal sieht hübsch aus, wir waren jedoch zum ersten und letzten Mal dort. Der Kellner war sehr freundlich und war bemüht. Zu Beginn wurden wir informiert, dass es nur Salate und Pizzen gebe. Leider wurden wir darüber bei der Reservation am Vortag nicht informiert. Die Blattsalatvariation war alles andere als eine Variation und überhaupt nicht frisch und braun. Der Salat erinnert mich an den, am Vortag im Coop gekauften Salat in der Packung. Der gemischte Salat ist mit Abstand einer der lieblosesten gemischten Salate, welche ich jemals gegessen habe - auch mit viel grünem, nicht wirklich frischem Salat (vermutlich aus der Packung), darunter hatte es wenig Gurken, etwas Rüebli, Kabis, Kohlrabi und Chinakohl. Die Pommes waren pampig. Die Pizzen waren gut, jedoch in keinem Verhältnis zu dem hohen Preis. Eine Kinderpizza Prosciutto kostete stolze CHF 15.00. Meine Pizza wurde mit Gorgonzola geliefert, obwohl ich es abbestellt habe. Es stand zwar auf der Karte, dass es keine Extrawürste gebe, jedoch wäre dieser nicht wahnsinnig exklusive Wunsch bei dem geringen Besucheraufkommen zur frühen Stunde nicht ein extremer Aufwand gewesen. Die Schokoladendessertvariation sah zwar hübsch aus, aber das Schokoladenmousse hatte eine sehr pampige Konsistenz und war überhaupt nicht luftig. Der Kellner übernahm aufgrund der schlechten Salatqualität den Kaffee und die Glaces der Kinder, das war sehr...

Preis: 27.-!! für eine Wunschpizza, welche weniger drauf hatte, als die Originale, welche wir einfach mit Tomatensauce wollten. Grösse: Habe noch nie so kleine Pizzas gesehen von einem italienischen Pizzaiolo. Service: kein entgegenkommen Fazit: Pizza sind nicht weltmeisterlich und bestellt wird dort nie wieder.

Nach einer langen Wanderung mit unseren Kindern, freuten wir uns auf eine Pizza. Von einem Weltmeister? Die kann ja nur schmecken. Leider schmeckte sie gar nicht. Die Pizza ist weder weltmeisterlich noch ist der Service fair. Wie wollten eine Pizza Ursus mit Tomatensauce. Ging nicht, da sie KEINE Änderungen machen. Sie boten us an eine selber zusammenzustellen. Wie nahmen Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Burrata. Als wir die Pizza holen gingen, wurde uns gesagt, dass es Burrata NUR auf der Pizza gäbe, welche im Menue steht. Sie hätten Burrata mit Mozzarella ersetzt. Dies sah man auch. Ich habe noch nie so dicke Mozzarella Stücke auf der Pizza gesehen. Die Pizza war wirklich nicht gut. Ich habe noch nie eine so schlechte Pizza gegessen von einem Italiener. Die Pizza kostete dann auch CHF 27 obwohl die Originale nur 23 kostet und mehr drauf hat als unsere! Die Tomatensauce ist demzufolge aus Gold.

Als wir angerufen haben und uns beschwert haben, kam auch kein Entgegenkommen. Es wurde nur gefragt, ob wir Gäste...

Amazing Pizzas, creative pizza menu, good beverages, good prices, seasonal menu and good service. Yes, the atmosphere is a little canteen-like and service level varies, but go there and take a first bite of a pizza and you will forget what is around you anyway. Just phenomenal! Everybody who is claiming that there are better pizzas out there does simply not understand the criterias... or just prefers a different style than the...