Restaurant Raurica — Restaurant in Kaiseraugst

We had a wonderful dinner in the Raurica. The restaurant is small, and kind of not stellar from the outside. You would never expect such a nice place inside. The restaurant has a small but nice menu with an ample selection of meats, different courses and a nice wine cellar you can visit and select the wines yourself. We ordered the Chateaubriand as main dish, and we were blown away by the quality of meat and the taste. They used a crust of herbs and salt for the meat, which was incredibly tasty. We had a really nice but rather expensive Amarone, which went great with the meat. The service was top notch and we were even invited for Grappa at the end. Overall, the restaurant is rather pricy, but if you have the budget, you...

Ein unvergessliches Weihnachtsessen im Restaurant Raurica

Wie schon in den letzten beiden Jahren haben wir auch dieses Jahr unser Weihnachtsessen mit unserem Unternehmen im Restaurant Raurica gefeiert. Schon beim Betreten des Lokals wurden wir von der herzlichen Gastfreundschaft des Teams empfangen, die uns sofort das Gefühl gaben, willkommen zu sein. Das tolle Ambiente, geprägt von stilvoller Einrichtung und festlicher Dekoration, sorgte für eine wunderbare Stimmung, die perfekt zu unserem festlichen Anlass passte.

Als Vorspeise genossen wir einen gemischten Salat mit hausgemachtem French Dressing – frisch und geschmackvoll, ein idealer Auftakt für das bevorstehende Festmahl. Der Hauptgang war ein absolutes Highlight: Chateaubriand vom Holzkohlegrill, serviert in zwei Portionen mit einer köstlichen hausgemachten Senfsauce und zarter Kräuterbutter. Dazu hatten wir die Wahl zwischen knusprigen Pommes und den ebenfalls hausgemachten Spätzli – beides eine hervorragende Ergänzung zu dem exquisiten Fleisch.

Den krönenden Abschluss bildete die Dessertvariation, die uns mit Caramelchöpfli, Tobleronemousse und Panna Cotta verwöhnte. Jeder Bissen war ein Genuss und ließ uns alle ins Schwärmen geraten.

Es war ein unvergesslicher Abend für alle Mitarbeiter, der nicht nur durch das hervorragende Essen, sondern auch durch die freundliche Atmosphäre und den aufmerksamen Service geprägt war. Ein großes Dankeschön an die Familie Ameti für ihre Gastfreundschaft und die liebevolle Zubereitung der Speisen. Wir kommen...

Ich hatte das Vergnügen, einen unvergesslichen Abend im Restaurant Raurica zu verbringen und kann mit vollster Überzeugung sagen, dass dieses Restaurant die Messlatte für kulinarische Erlebnisse hoch gelegt hat. Von Anfang bis Ende war der Abend eine wahre Delikatesse für meine Sinne. Dieses Restaurant ist zweifellos ein Ort, der ein anspruchsvolles Klientel anspricht. Die Qualität des Fleisches war zweifellos von höchster Güte. Die Begleitung des Steaks mit hausgemachten Saucen und Beilagen war ebenfalls bemerkenswert. Was den Service betrifft, so möchte ich betonen, dass die Aufmerksamkeit des Personals fürs Detail beeindruckend war. Vom Empfang bis zur Verabschiedung fühlte ich mich wie ein geschätzter Gast. Die Empfehlungen des Kellners zeugten von Fachkenntnis und Leidenschaft für die Küche des Hauses. Das Restaurant Raurica kann ich gerne empfehlen. Wenn Sie ein anspruchsvolles Gastronomieerlebnis suchen, das mit perfekt zubereitetem Fleisch, exquisiten Aromen und erstklassigem Service aufwartet, dann werden Sie hier zweifellos fündig. Dieses Restaurant hat es geschafft, meine Erwartungen zu übertreffen, und ich kann es kaum erwarten, meinen nächsten...