Au charbon — Restaurant in Lausanne

Première fois que je prends une pizza dans ce restaurant. Malheureusement, cela s’est révélé être une mauvaise expérience. La pâte est très étrange et n’avait pratiquement pas de sauce tomate au dessus. La mozzarella est sans goût et sans aucun doute bon marché. Le jambon et les champignons étaient toutefois convenables, au moins ça !

Je ne recommande pas ce restaurant, en tout cas pour ses pizzas. À voir pour le reste !

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Update : comme je n’aime pas trancher sur une fois et de manière à avoir une vision plus globale, j’ai commandé une semaine après la pizza, des pâtes. Et très malheureusement, ce n’a à nouveau pas été une bonne expérience. Pâtes au jambon et à la crème. Quelque chose basique, et pourtant ! La crème était très sucrée, ce qui a donné un goût très étrange aux pâtes et au jambon… C’est très dommage car je pense que le restaurent a du potentiel ! Je vais laisser quelques temps passer et ferai un autre update à ce moment-là, en espérant qu’on y voit des...

Nous nous sommes arrêtés pour manger une pizza avec mon compagnon. Une fois installés, j’ai tout de suite remarqué que le sol du restaurant était assez sale… ce qui laisse malheureusement des doutes sur l’hygiène générale, y compris en cuisine. Le service a été un peu long pour nous apporter un thé froid et une bière en attendant notre pizza. Quant à la pizza, elle ne nous a pas vraiment convaincus : plutôt de style “pizza kebab” que véritablement italienne, avec une pâte industrielle, très peu de sauce tomate et beaucoup de fromage plastique. Le jambon cru, en revanche, était bon. Cependant, le serveur était très sympathique et souriant. Globalement, boof. Ce n’était pas notre meilleure...

Bonsoir Il y a peu de temps avec un ami sommes allés manger la chasse ...une assiette a 53.--par personne Pour ce prix on ne pensais pas trouver une si petite quantité de viande...3 minuscules châtaignes non caramelisee et dont 2 inmangeables...la ration de spatzli également insuffisante! ...quelques coux Bruxelles à notre avis trop croquant... Nous avons fait remarqué notre constat a la serveuse....qui nous a dit transmettre la chose Malgre cela nous avons pris un dessert chacun et café Nous avons payé pres de 120.-- pour un repas tres insatisfaisant ! ... quelle déception Pas meme un geste de la part du restaurateur ! Juste un au revoir....cest sûr pour...