Restaurant Hirschen — Restaurant in Lenk

A nice little gem in the heart of town. I went for lunch with a friend on a sleepy Sunday. Not sleepy in the restaurant, though. Quite a few patrons. If calf liver (kalbleberli) is on the menu, I'll usually order it. I resist sometimes because it's a popular dish in Switzerland, and it is heavy on the calories. ;) However, when well prepared, it's the nicest Swiss meal on a menu (IMHO). Hirschen is no exception... Tender strips of liver in a butter pepper sauce accompanied by a generous portion of rösti. Make sure you get a salad to make it a little healthier ;) Looking over at the table next to us, we found that 2 of the 4 clients had also ordered it. Always a good sign!

Our server was very kind and friendly, and she seemed to enjoy helping people choose their meal. As my German is not great, very appreciative that she spoke English. Thank you.

Cheers to the chef on making our Sunday lunch a delight before heading back home.

You can also build your own burger, which I will try next time, or the time after that! It's definitely worth the return...

Leider hat der Besuch nicht unseren Vorstellungen entsprochen. Da das Restaurant voll war mussten wir im Pub Essen (soweit kein Problem, wurde uns auch am Telefon bei der Reservation mitgeteilt ist jedoch relevant um die Bewertung zu verstehen) Die Bestellung wurde einigermassen schnell aufgenommen und auch an den Tisch gebracht. Leider war das Essen jedoch nicht mehr warm sondern schon Lauwarm wenn nicht eher sogar kalt als sie an den Tisch kam. Die Bedienung lies ansonsten leider zu Wünschen übrig… Nachdem wir Ewigkeiten darauf gewartet haben, dass jemand an unseren Tisch kommt und wir die Rechnung bestellen können jedoch niemand kam, sind wir aufgestanden und an die Bar gegangen. (Die Bar war übrigens nicht übermässig voll und die Bedienung war ständig hinter dem Tresen) An der Bar wollten wir dann die Rechnung bestellen und uns wurde gesagt wir sollen wieder an den Tisch gehen und warten, denn sie muss noch etwas eingeben - was das auch immer ist… 🤷🏻‍♂️ Wir sind dann wieder zurück zum Tisch gegangen, konnten aber sehen wie sie von anderen Personen welche ebenfalls an die Bar gegangen sind die Bestellungen aufgenommen und in den Computer eingegeben hat. Irgendwann ist die Rechnung dann auch mal gekommen und wir konnten bezahlen.

Was Ebenfalls noch zu einem Sternabzug beigetragen hat war das auftreten der Bedienung gegenüber den Kunden und auch der Kollegin. Es wurde eine neue Mitarbeiten eingeführt und teilweise wurde unserem empfinden nach sehr harsch mit ihr umgegangen. Man muss niemanden mit Samthandschuhen anfassen aber wenigsten freundlich sein, jeder hatte mal seinen ersten Tag… Wir haben unteranderen mitbekommen, dass die neue Mitarbeiterin vergessen hat an einem anderen Tisch die Bestellung aufzunehmen. Daraufhin sind die Personen an die Bar gekommen und wollten dort bestellen und die erfahrene Mitarbeiterin hat dann zum Gast gesagt „Ja ich habe meine Kollegin geschickt, ist sie nicht gekommen? Das geht gar nicht, ich muss später mit ihr sprechen“ Recht hat sie natürlich aber das ist etwas, was nicht vor dem Gast beziehungsweise zum Gast gesagt werden sollte… Spricht leider nicht für das Restaurant weil das Personal schliesslich Teil und unteranderem auch Aushängeschild des...

Nice place, great location, the terrace is very cute and comfortable, the staff is very nice and they spoke English. I order the burger from the lunch menu (18,50chf) with a salad and some bread. To be honest the burger was very simple, the meat isn’t good im pretty sure is frozen meat very disappointed for that, there’s almost no salad on it so since the meat doesn’t taste that good it was hard to finish it, the fries are pretty good and the salad that comes for starter also. For a place like this I think you should have better meat for...