Höck — Restaurant in Lyss

Guter, über dem Durchschnitt liegender Burger bei sehr gutem Ambiente und Service.

Da ich heute mal in der Schweiz unterwegs bin, habe ich mal Herrn Google nach einer Burgerbude befragt. Ich bin dann hier gelandet. Der Service ist superfreundlich und meine Bestellung, ein XXL Burger mit Süßkartoffelpommes wurde schnell aufgenommen. Bei der Bestellung kann man zwischen 3 verschiedenen Dressings wählen (Curry, Cocktail, Barbecue). Wenig später wurde dann mein Platz wirklich hübsch eingedeckt, Ketchup und Majo parat gestellt und eine Schale mit kleinen Pizzabrötchen gereicht. Wow. Fand ich sehr klasse. Ich hätte mir zwar insgeheim gewünscht, die Pizzabrötchen wären frisch und warm gewesen - nun ja, man kann nicht alles haben. Zwischenzeitlich musste ich erfahren, dass XXL aus sei, aber normal (180g statt 280g (?) ) noch da wäre, da der Lieferant nicht geliefert hat. Schade, also nicht frisch gewolft. Ich habe dann der "kleinen" Variante zugestimmt. Wenige Zeit später wurde der Burger serviert. Ich stelle fest: das Bun scheint gewöhnlich zu sein. Das Patty war ordentlich, zwar fast durch, aber durchaus saftig, der Salat schön frisch. Die Süßkartoffelpommes waren jedenfalls ein Highlight. Hier macht man sicher nichts verkehrt, auch wenn mit wenigen Handgriffen hier das Gesamterlebnis noch aufgewertet werden könnte. Und die Preise sind für Schweizer...

Nie nie wieder! Wenn Sie freundliche Bedienung erwarten, sich wohl fühlen wollen, so halten sie sich von diesem Restaurant fern. Voller Erwartung sass ich heute mit einer Freundin in diesem Restaurant. Bedient wurden wir vom Chef persönlich. Zuerst bekamen wir das falsche Menue. Ist nicht weiter schlimm, kann passieren und wurde auch Kommentarlos durch das richtige ersetzt. Später, nach unendlich langer Wartezeit (wohlgemerkt wir waren die einzigen Gäste und der Chef persönlich sass auch auf der Gartenterrasse, leider mit dem Rücken zu uns, sonst hätte er wohl gesehen dass wir schon lange fertig gegessen hatten) konnten wir schliesslich noch ein Dessert bestellen. Ich eine Kugel Glsce, meine Freundin eine Kugel Glace. Und schon wieder bekamen wir das falsche. Ein bisschen viel Pech auf einmal gehabt. Aber was uns wirklich wütend machte, kein Wort der Entschuldigung! Nichts! Ja, wo gearbeitet wird können Fehler passieren, aber so fühlt man sich als Gast wirklich verarscht. Beim bezahlen (endlich wurden wir bemerkt) sprachen wir den Chef höflich darauf an, dass es bei uns jetzt nicht so gut gelaufen war, und hofften zumindest hier noch auf ein paar entschuldigende Worte. Leider nein. Das Wetter sei schuld, da es gestern geregnet habe, darum sei heute dieses Missgeschick...

Es war sehr viel los und es hatte viele Gäste, was erfreulich ist für das Restaurant. Jedoch erschien uns das Personal sehr überfordert. Ein Glacérestaurant muss unserer Meinung nach mit vielen Gästen rechnen an einem sonnigen Samstag im Frühling. Die Location war von aussen ansprechend mit grosser und schöner Terrasse. Innen ist es jedoch wenig einladend eingerichtet. Schwarze Tische und schwarze Stühle. Deko und ein wenig mehr Farbe wäre unserer Meinung nach fördernd für ein schöneres Ambiente. Uns gegenüber war das Personal ungeduldig, teils sogar frech und unfreundlich. Auf die Getränke mussten wir 25 Min. warten, auf die Eisbestellung gar über 55 Min. Wir hatten grösstenteils nur einzelne Kugeln oder zwei Kugeln Eis bestellt. Zum Zeitvertreib bekamen unsere Kinder etwas zum ausmalen mit passendem Sujet zu Ostern. Das war aufmerksam und nett. Die Getränkebestellung hatte jedoch nicht gestimmt und auch bei der Eisbestellung wurde falsch serviert. Anstelle einer Entschuldigung und Korrektur des Fehlers wurde frech behauptet, dass dies von uns so bestellt wurde. Das Eis an sich schmeckte lecker. Die Rechnung war dann leider auch nicht korrekt, wurde jedoch ohne grosse...