Leider kann ich die meinungen der anderen nicht teilen.wir hatten den tartarenhut bestellt mit einem salat zur vorspeise.zur begrüssung bekamen wir ein hallo.der salat bestand koplett aus vorgefertigten lebensmittel die man so im cc kaufen kann.die salatsauce wurde nicht angerührt sondern direkt aus der flasche über den salat geleert.die sauce hatten praktisch keinen geschmack und die salatstücke waren am rand teils auch schon ein wenig braun.geschmacklich ist es mit einen fertigsalat aus der plastikverpackung zu vergleichen.nachwürzen musste man auf jedenfall.beim tartarenhut bekommt man einen teller mit verschiedenen rohen fleischsorten.dieser war wirklich schön angerichtet.jedoch war das pouletfleisch auch mittendrin dabei.das finde ich befremdlich und müsste meiner meinung nach nicht sein.entweder verzichtet man auf das poulet oder bietet es getrennt von den anderen fleischsorten an.die speckscheiben lagen anscheinend auch schon eine zeit bereit.da dieser auch mehr braun als rötlich war.die dazugehörigen saucen waren leider alle gekauft und nicht selber gemacht.da verstehe ich die wirte nicht.da müsste nach einer kalkulation verstanden werden das die selber gemachten nicht nur besser schmecken sondern auch noch durch gute hauswirtschaft, günstiger für den wirt sind.natürlich ist es für den wirt viel bequemer mit gekauften saucen.jedoch komme ich nicht für sowas in ein restaurant.die gewürze wurden nach dam salat vom tisch genommen.gerne hätte ich ein wenig salz und pfeffer genommen.das gemüse hingegen das in der boullion schwamm war dafür zu salzig.so konnte man ein wenig ausgleichen.die pommes waren jedoch die besten die ich seit langem hatte.gut gesalzen und mit kräuter angereicht.die kroketten waren dann wieder wie man es kennt.das dessert war leider auch nicht erwähnenswert.alles gekaufte produkte.das ist kein grund dorthin zu gehen.nachgeschenkt oder nachgefragt würde leider auch nicht.da habe ich ein anderes servicedenken.es wurde einfach alles unkommentiert auf den tisch gestellt.alles in allem ist das kein erlebnis das ich wieder haben muss.auch verstehe ich die anderen meinungen vom cordonblue nicht.auf den fotos ist ja zu sehen das das cordonblue im geschiedenen öl vom käse schwimmt.das isch für mich kein gutes cordonblue.und die diversen salate auf den anderen fotos sehen ja auch nicht wirklich gut aus.ich verstehe nicht warum auf den salaten eine französchische sauce aus der flasche mit balsamico vermischt wird.diese zwei saucen gehören meiner meinung nach nicht zusammen.mein fazit ist das wenn man keine oder wenig ansprüche an guter qualität der lebensmittel hat und selber nicht gerne kocht,kann man sich dort bewirten lassen.ich würde mich sehr freuen wenn man sich ein wenig mehr gedanken zu den produkten macht und auch mehr liebe bei der anrichte sehen würde.auf jedenfall sollten die saucen selber gemacht werden.auch die salatsauce.