Le Huit restaurant — Restaurant in Prangins

Nous avons passé une excellente soirée. L accueil très sympathique et attentionné. Nous avons commencé par des Mini malakoffs au Gruyère, Assortiment de charcuterie, viande séchée & saladine: les quantités sont là et les malakofs sont un vrai délice. J'ai pris le Saumon gravlax & sa crème de raifort, Jeunes pousses à l’huile d’olive citronnée: le saumon m a transporté, c'est fin, frais et vraiment délicieux. Nous avons poursuivi par les Filets de perche meunière, sauce tartare, Pommes frites & salade verte:très bon, un peu en deçà du saumon mais c'est normal : cela fait pâle figure quant on a goûté à un tel plaisir, on ne peut être qu un peu frustré au prochain poisson venu. J'ai pris un Tartare de bœuf traditionnel, Pommes frites, salade verte & toasts: la viande était parfaitement assaisonnée, la serveuse m a présenté, ce qui se fait très souvent, un échantillon, ce qui m a littéralement mit l eau à la bouche. Bizzarement, le temps s allonge dans ces conditions! Malgré une tablée de 15 personnes, le service est rapide. Les frites sont d une finesse et sont vraiment très très bonnes:par gourmandise, j en ai commandée une seconde portion ! Pour le dessert, un fondant au chocolat 70%, cœur Toblerone blanc & coulis de fruits rouges qui a fini de caler les dernières places disponibles de mon estomac. Je penses que nous reviendrons en été car la vue en terrasse promet d'être...

Un restaurant pourtant prometteur, une carte qui donne envie et pourtant un diner en famille désastreux et tellement cher... Nous avons commandé 3 plats, un hamburger avec un steack si plat/ trop cuit et des frittes mauvaises, et 2 fois le même poisson un pavé. On nous ramène des filets trop cuit, dur, et la sauce n'était pas celle indiqué sur la carte. Nous avons du demander plusieurs fois si il y avait une erreur sur nos plats de la part de la cuisine. Le serveur nous a répondu plusieurs fois que non (il nous a menti pour voir si nous insisterions). Le chef à fini par venir (car nous avons insisté) et la il a vaguement admit une erreur de sauce. On nous a proposé d'autre plat, sauf que ça faisait déjà 1h que nous y étions, avec des jeunes enfants et que le diner étant interminable nous n'avions pas le temps. Je précise que nous sommes arrivée à 19h et que le restaurant était quasi vide. Nous avons eu un dessert et une glace offerts, mais honnêtement au prix des plats, qui n'étaient vraiment pas bon nous attendions bien mieux de la part de ce genre d'établissement. Alors un rater parfois ça arrive, mais mentir au client et limite les faire se sentir mal NON ! bref je ne recommande pas, surtout en famille avec des jeunes enfants si vous voulez un bon diner qui ne...

5 étoiles pour le cadre, 4 étoiles pour le service, entre 1 et 4 étoiles pour les plats. Entrées : salade fatiguée, tartare de perche manque de goût. Plats : tartare à l'italienne : très bon, frites allumettes : croustillantes comme il faut ; coquelet : très bon mais sauce à la diable, sans diable ; tagliata de boeuf : boeuf sec, accompagnements quasi inexistants. Desserts : mille feuilles aux abricots : ou sont passées les 998 autres... Café gourmand : rien de gourmand, ah si le prix peut être... Prix pas justifiés au vu de la qualité, ce pour la majorité des plats. Dommage le cadre mériterait...