Rose Rüschlikon — Restaurant in Rüschlikon

On this visit, I was disappointed. My expectations were high from being here before. The food was really very good, however neither the fish of the day not the meat of the day was available anymore - and that at 7pm on a Saturday. I feel that if the stock is that limited, then remove it from the menu, and mention it as a special when you have it. Also, the meat that I did have was clearly well well well done - too chewy to really enjoy. But we had waited rather long, so I was not willing to wait for another, thus didn't complain. The service was just not up to standard. One server smelled terribly of cigarette smoke, dishes were served by reach over the table instead of walking two steps more, cutlery from the starter wasn't removed, and we were not asked once if the food was good. Ok, it was a busy evening, but that should be part of the job description. The atmosphere would be really nice. As the restaurant was full, it was quite noisy. That is understandable and ok. However, what I don't understand is why there is still music coming through the speakers which a) no one listens to b) is too quite to hear but loud enough to have this resounding base all evening and c) doesn't fit the ambiance of the restaurant at all. The restaurant is not cheap, and for the price, I expect that the service, food and atmosphere meets the price I...

Es ist sehr schwierig sich hier kurz zu fassen, aber es war leider wieder einmal ein Restaurantbesuch wo wir dreimal waren : Das erste, das einzige und das letzte Mal ! Es geht hier auch nicht darum um irgend jemanden schlecht zu machen, sondern um das Erlebte Punktgenau wieder zu geben. Trotzdem ist mir der Appetit eigentlich schon vergangen als wir einen Aperitif im normalen Restaurant nahmen und mir auf der Toilette während dem Händewaschen kleine Tiere entgegen liefen und ich das dann noch bei der Serviertochter auf der Männertoilette zeigte. Anstatt sich zu entschuldigen auch zu sich dann noch gerechtfertigt es sei ein altes Haus usw. - Als es dann endlich 19 Uhr war, denn die beiden Restaurants haben komischerweise nicht um die gleiche Zeit geöffnet, konnten wir dann endlich nach oben. Dort störte mich zu Beginn schon die bum-bum-bum-Musik, die auch absolut gar nicht zum Ambiente des Restaurants passte, was ich auch dem Kellner sehr deutlich machte. Aber anstatt sich anzupassen und auf uns einzugehen, hatte auch er sich gerechtfertigt und wir wurden nur an einen anderen Tisch verwiesen. Da hätten wir eigentlich gehen sollen - Avsolut unser Fehler. Stattdessen blieben wir und ließen den Rest über uns ergehen. Mit Betonung über uns ergehen Als dann der Hauptgang kam und das Fleisch dann auch noch zäh war, brachen wir das Ganze ab, bezahlten den vollen Preis gerne, nur dass wir endlich gehen konnten. Das Essen an sich ist eigentlich sehr gut abgeschmeckt. Jedoch waren irgendwelche Teigröllchen, die eine Füllung haben sollten, nur vorne und hinten gefüllt und in der Mitte leer, siehe Bild und wer sich wirklich zu all dem Zeit nehmen will - schon bei zwei Drittel vergingen über zwei Stunden - der ist dort sicher gut aufgehoben, aber ich kann mich bestens daran erinnern als ich 22 war und das ist jetzt über 30 Jahre her, hieß das ganze Nouvelle Cuisine und wurde von einem gewissen Herrn Max Kehl in Zollikon, zelebriert. Und damals erst noch mit sehr viel Erfolg, auch bei uns. - Das Beste am Ganzen war die Dame die uns bediente : Äußerst angenehm in der Stimme, Schweizerdeutsch sprechend und sehr einfühlsam auf uns eingehend. Eine Perle. Aber auch die Einzige die wir gefunden haben, leider. Sonst eine sehr schöne Stube mit sehr schönem Ambiente und ein noch schöneres Haus von außen, aber wenn man einem am Telefon bei der Reservation nicht sagt um was es genau geht, dann fällt man eben voll rein, so wie uns das...

Very nice 1 star Michelin restaurant. Everything was pretty much perfect, as you'd expect in that level of dining. The menu is more flexible than most Michelin-star restaurants since you have a base vegetarian menu and you can choose to add fish or meat to some of the base courses.

Some of the very minor things we felt could have been a little better: the veal slice was nice, but too massive to our taste the final mignonettes were...