Fayrouz — Restaurant in Schlieren

Als Kenner der libanesischen Restaurantszene in Zürich, muss ich zugestehen, dass das Essen gut war. Geschmacklich war alles sehr gut und frisch! Kein Dosenhummus u.ä. Bestellt wurde ein ganzes Mistkratzerli, das im Menü als "knochenlos" angeworben wurde, jedoch mit Knochen gekommen ist. Auch hätte das Mistkratzerli fünf weitere Minuten über dem Feuer gebraucht. Aber es war geschmacklich gut und saftig. Das Mix Grill mit 6 Spiessen war fein (und nicht verbrannt, was in libanesischen Restaurants oft der Fall ist) und kam mit sehr viel frischem Gemüse, was uns überrascht hat, da es nicht mit Beilagen angeworben wurde und wir uns mehr als satt gegessen haben. Die hausgemachten Pommes waren auch gut frisch und nicht in alten Öl gebraten. Da wir bestellt haben und das Essen abgeholt haben, konnten wir auch die Verpackung begutachten: Auch hier lässt sich die Qualität sehen: Aluverpackung, die das Essen warmhält und alles auch drin schön angerichtet ist, als auch die Tragetaschen sind aus Papier und nicht aus Plastik. Im Vergleich zu anderen libanesischen Restaurants in Schlieren ist das hier die einzige gute Wahl! Wir hoffen die Qualität bleibt erhalten, dann kann dieses kleine Restaurant gut mit anderen bekannten libanesischen Etablissements konkurrieren. Gerne bestellen wir wieder oder kommen...

I have tried Lebanese cuisine in Lebanon, New York, New Jersey, Houston, Dallas and California and Fayrouz was one of the best representation of a great Lebanese cuisine here is Swiss. Food is very delicious. Owners are very accommodating. It’s kid’s friendly as I had my toddler and very cozy. Can work great for a date night as well.

In short, it was worth the money and would...

I have tried the double beef skewer and the batata harra. The flavour was good but the cooking points were completely missed. The meat was overcooked, and the potatoes al dente. This changed a tasteful meal into a not so good one. The frozen pre-cooked french fries were also not my favourite. I will give this place one more try when going for the mezze or asking for medium rare as...