Brasserie Engel — Restaurant in Schwyz

I was in Schwyz for a rehabilitation stay at the clinic, and discovering this great restaurant was a stroke of luck and my highlight of the stay. The waitress Susana is simply charming, the cuisine offers fantastic brasserie dishes and absolutely deserves the GaultMillau ranking of 13 points. Overall, the ambience of the restaurant is very authentic, and the beautiful terrace invites you to linger. I was happy to return again and again during my stay and will certainly return there...

"ÜBERRASCHT"

Auf Vorschlag von Google verschlug es mich in eine Seitengasse mitten im Ort Schwyz in die Braserie Engel - Eingang leicht zu verfehlen - Drinnen aber klein - fein und mit viel Liebe zum Detail - Gruß aus Küche - Quiche ( nichts für mich) GANG Ziegenkäse mit Lardo - traf nicht ganz meinen Geschmack 2.Gang (Empfehlung der Chefin-die sehr freundlich und flink drauf war) die auch das alleinige Service machte - MOULESFRITES - Super 👍 Dazu 1 Glas weißen Bordeaux und die Rechnung - Fertig...

Wir waren mit einer Gruppe von 20 Personen vor Ort und haben einige Wochen vorher reserviert. Wir konnten uns zwischen einem Fleisch-Menü und einem Vegi-Menü entscheiden und zahlten CHF 40.— pro Person! Inbegriffen war ein kleiner Menüsalat, Wasser, der Hauptgang und ein Kaffee. Zum Mittag gab es Kalbsgeschnetzeltes mit Bratkartoffeln. Etwas mager für 40.- in einem ungeheizten, dunkel anmutenden Raum. Wenn das teurere Tagesmenü 25.- gekostet hat, hätte ich mir für uns mehr gewünscht für...