Thailando Restaurant — Restaurant in Silvaplana

Siamo a Silvaplana, in Alta Engadina : nel Thailando, un ristorante di albergo ( l'Albana) , ma - come è molto frequente in Svizzera ed in tanti posti di Europa - ciò nulla toglie alla sua qualificazione di vero ristorante come siamo abituati a pensare comunemente in Italia. Un nell'ambiente, affollato da festosi clienti internazionali. Se si vuole mangiare una cucina diversa da quella nostra tradizionale ( intendo, quella italiana) questo è il posto giusto : una gustosa serata all'orientale ( come il nome suggerisce) assolutamente leggera, ma nello stesso tempo molto varia, iniziando con un antipasto ( molto ricco, basta limitarsi al meno costoso e meno abbondante, è sufficiente per due persone e ne avanza) costituito da vari assaggini : gamberi, involtini fritti molto leggeri, verdurine, gradevole riso, e quanto altro di tradizione della cucina orientale: a seguire, una zuppa a base di latte di cocco per una di noi due, ed un merluzzo in brodo vegetale per l'altro. Ottimo vino bianco, di provenienza italiana ( Sud Tirol) scelto nella fornita cantina di diverse provenienze, servito con eleganza da un gentile cameriere di lingua francese. Prezzo complessivamente sostenibile. Posto giusto per cambiare ogni tanto i ristoranti della...

Delicious food and beautifully presented, very good staff. We're regular guests when in Silvaplana.

Unfortunately they use no local meat. The beef comes from Thailand and south America, the porc and chicken from Eastern Europe and Brazil, so cheapest ingredients - for me no match with the overall experience and honestly a no go in this...

Terrible service, arrogant waitress and owner. Unless you’re local, you have to put up with their arrogance. Food is average and overpriced. Pizzeria or kebab shop will provide a better service for half the price. If you’re looking for quality and authentic Asian food, there are The Royal Mongolian Restaurant and Le Mandarin in...