Chez Chou — Restaurant in Sion

It started well with great homemade Siu Mai but from there was a steep downhill of quality ...🥲 Starting for the waiting times, although the restaurant was half empty, it took over 1 hour for us to be served, how is that possible ? Then, the "duck" we ordered was clearly not duck..and was tasteless as expected from poor quality chicken instead... Clearly no passion on making food and zero effort on serving and providing a good experience 😑 The sauce was the blendest and most boring ever, sad meal... I lived in China for a while and obviously I understand the differences but I've been in many good Chinese Restaurants, some of them in Sierre are very worthy to go... This one, sorry but it was poor, sad, boring and totally worthless . A waste of money and time. I am sorry, you can probably do better than this 🙏🏻 hope it...

Un grosse déception. J’attend toujours plusieurs jours avant de laisser un avis comme celui-ci, pour ne pas le faire sous le coup de l’émotion.

Les commentaires sur maps me laissaient présager le meilleur. L’expérience sur place fut tout autre.

D’abord, j’ai énormément de mal avec ces restaurant bruyants, avec un sol / mur / plafond en dur, qui au delà de manquer cruellement de charme, génère une atmosphère type hall de gare, extrêmement bruyante. Mon amie devait presque crier pour que le serveur puisse l’entendre. Pas bien agréable, surtout si l’on souhaite discuter un peu tranquillement.

Passons pour le décor, après tout on vient au restau pour manger. Les plats en eux-même étaient vraiment quelconque, ou carrément décevant. J’ai pris un curry vert de crevette… sans aucun goût ni aspect de curry vert, avec un accompagnement de julienne de légumes totalement fantaisiste (mention spéciale pour les dés de poivrons). Le canard croustillant de mon amie était quant à lui relativement sec, la sauce n’aidant que peu. On m’a dit par la suite que le chef était chinois, je suis surpris car c’est très loin de ce qu’ai pu manger dans les pays asiatiques, Chine incluse. Tout cela serait tout à fait acceptable… si les prix n’étaient pas juste outragesement élevés face à la qualité de ce qui est servi / du cadre dans lequel on est. La carte du menu elle-même est digne d’un restau kebab, ce qui tranche avec les prix plus proche d’un restau plutôt classe.

Seul point ultra positif pour nous : des serveurs et serveuses irréprochables et agréables, très professionnels, mais c’est bien insuffisant pour moi (et mon amie) pour dire qu’on reviendra un jour.

Vous ne connaissez pas la cuisine asiatique et vous n’êtes pas difficile ? Vous ne serez pas déçu. Ce n’est pas mauvais, c’est juste décevant et loin de ce qu’est la cuisine asiatique. Autrement, si vous êtes fan de cuisine asiatique ou exigeant sur ce que doit être un bon restaurant… il vaudra mieux sûrement passer le chemin pour éviter une belle déception.

J’aurais bien ajouté des photos, mais ni l’éclairage blafard du lieu, ni le dressage ne m’ont donné envie...

Great food and the location is perfect for a stop during motorcycle trips. Service was quite messy with stressed waiter and waitress, who seemed to want to serve us quickly to we can...