Bäckerei Füger Handmade in St. Gallen — Restaurant in St. Gallen

Was there this Sunday for brunch with a few friends . The sitting area as well as the bakery itself is very impressive. The staff is friendly and baker who showed us around n helped us make the bread was curteuos and attentive. Now coming to the actual brunch. E actually had to wait for one and half hour for the food to come to the table! We were served two coffees in the meantime .. that's all. We were all starving by that time. They shutoff start with the breads n all too the eggs etc come to the table. Just not done! The quality of bread is good though the cheeses served were bland. Overall experience ok.. Would have given 4 stars if not for the one and half...

Teils unfreundliches Personal ! Reden über Gäste. Wirst du von jemand der vorbeiläuft angegriffen kommt die kleine Junge Chefin nicht nach draussen , selbst wenn man sie verlangt und der Service ihr mitgeteilt hat dass jemand angegriffen wurde - dauerte es 5 min bis sie kam . Vermutlich hatte sie selber Angst von diese angriffige gewalttätige Person ! Heute gab ich den Tauben draussen vor dem Café paar Sonnenblumen Kerne ( zum ersten Mal ) und schon bei den ersten Körner die am Boden fielen , lief die kleine Chefin zu mir nach draussen und sagte mir zwar freundlich das man das nicht machen sollte ! Aber oben drauf kam eine Drohung - Machen sie das nicht mehr sonst ….. ( dann hörte sie auf zu reden ) ich finde das mangelnden Respekt. Schade

Ich meine normal sagen hätte gereicht , ohne die Drohung - sonst ….. ( was soll das ? ) kundenunfreundlich ! und ich hätte es respektiert und nicht mehr gemacht dachte paar Körner seien nicht schlimm …

Nicht sehr professionell ,...

EXTRAVAGANT Von aussen unscheinbar, den besten Eindruck von der Leidenschaft, wird über die Bäckerei vermittelt, wo frisch zubereitete Teige von Brote und Gebäck bereitstehen für den Ofen. Eine Treppe führt an der Chocolaterie, also Konditorei vorbei, der Korridor entlang der Bar mündet im modern eingerichteten Restaurant. Man ist bis ca 8:30 Uhr frei in der Platzwahl zwischen einer gedimmten gemütlichen ecke, oder beim wachmachenden hell leuchtenden Panorama. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, vom Kafi & Gipfeli über Kafi Complette (mit Brot & Konfitüren) bis zum Bodenseebuffet (mit Spiegelei und Käse) und kann ausgedehnt werden zum Brunch für mehrere Personen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, auch wenn mal ein Fehler passiert wird der Gast...