Endlich ein Restaurant, das sich was traut! Die Pizza kam mit einer majestätisch verkohlten Kruste daher – ein kulinarisches Statement gegen den Mainstream der gleichmäßig gebackenen Teige. Wer braucht schon fluffige Ränder, wenn man pure Kohle-Aromatik direkt vom Holzofen erleben kann?
Der Belag? Eine exquisite Mischung aus verbrannten Oliven und scheibenweise Trockenzeit – vermutlich luftgetrocknet, aber in der Sahara. Jeder Biss war ein Abenteuer zwischen “Was ist das?” und “Warum brennt mein Gaumen?”
Das Beste: die Präsentation! Krümel, Asche und mysteriöse schwarze Stücke auf dem Teller – fast wie ein Kunstprojekt über die Apokalypse. Dazu ein Glas Bier, das aussieht, als würde es gleich zur Hefe zurückfermentieren – avantgardistisch!
Ein absolutes Muss für alle, die sich nach einem unvergesslichen (und möglicherweise letzten) Pizzaerlebnis sehnen.
Bravo, Küchenchef! Ich werde dieses Gericht nie wieder vergessen – selbst wenn ich...
Read moreThe personnel here are actually first class, cannot praise them enough. No waiting around, a great new spot to try for dinner. Eveything tasted great, no complaints out of us. Really good food that tastes wonderful nevertheless isn't pricey. We totally enjoyed our meal here and would undoubtedly...
Read moreAt least once a month the place to be. Salsa time! Every second saturday of the month there's a crowded and fun salsa party! Very hot ambiente with great tunes and a happy, lovely crowd. Besides that party, there's always something special going on, even live concerts! Check out their site for...
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