Filo Pizza (ex. Flying Pizza) — Restaurant in Zurich

Ich habe zum ersten Mal bei Flying Pizza bestellt und in der Bemerkung meiner Bestellung ausdrücklich auf meine Allergie gegen Petersilie hingewiesen. Offenbar wurde dieser Hinweis jedoch nicht übernommen, vielleicht ein Problem im System. Als ich deshalb anrief, wurde mir später von Tomas (dem Chef?) erklärt, dass in seinem System nichts dazu stehe und solche Hinweise normalerweise immer angezeigt würden.

Das Problem dabei: Anstatt Verantwortung zu übernehmen, wurde mir indirekt vermittelt, dass der Fehler bei mir liege. Genau dieses Muster habe ich auch schon in anderen Bewertungen gelesen, offenbar ist es hier gängige Praxis, die Schuld dem Kunden zuzuschieben. Für jemanden mit einer echten Allergie ist das nicht nur ärgerlich, sondern schlicht gefährlich.

Ich habe selbst viele Jahre in der Gastronomie gearbeitet und weiss sehr gut, dass es Gäste gibt, die durch Beschwerden versuchen, etwas kostenlos zu bekommen, aber genau deshalb ist es entscheidend, Menschenkenntnis zu haben und ernsthaft zu prüfen, ob es sich um eine echte Reklamation handelt. Eine Allergie auf die leichte Schulter zu nehmen oder dem Gast unterschwellig zu unterstellen, er würde lügen, ist inakzeptabel.

Besonders irritierend war, dass mir vom ersten Mitarbeiter sogar ein Tiramisu als Wiedergutmachung angeboten wurde, was ich dankend abgelehnt habe, weil es mir nicht um eine Gratisleistung ging, sondern einzig darum, meine Spaghetti ohne Petersilie zu bekommen. Stattdessen blieb am Ende das Gefühl, als Lügnerin hingestellt zu werden, auch wenn dies am Telefon formal verneint wurde.

Fazit: Der Umgang mit meiner Reklamation war alles andere als professionell. Allergien sind keine Nebensache. Für mich persönlich war dies der erste und gleichzeitig letzte Versuch, bei Flying Pizza zu bestellen. Vertrauen...

Es handelt sich hier um Michael, unabhängig von Dominik. Klar, sind die Pizzas immer noch 30cm Durchmesser, jedoch sind sie heute vom Gewicht nur noch etwa die Hälfte wie von ein paar Jahren. Wenn du dies, Thomi, bestreitest, leugnest du. Ich habe die Pizzas sehr geschätzt, sie waren in einer guten Grösse, vegan, da ich gerne grosse Portionen esse. Seither habe ich regemässig einen doppelten Boden bestellt, dann ist aber zu wenig Belag vorhanden. Schade. Es war für mich ein guter Ort für eine schnelle Pizza. Aber die Verunglimpfungen, weil ich heute für die gleichen Portionen zwei Pizza nehmen müsste, finde ich erbärmlich.

Rezession (2/3)Werde ich hier vera*? Habe eine Rezession geschrieben und wurde überhaupt nicht erst genommen vom Besitzer. Dass die Pizzas früher viel grösser waren und heute viel kleiner, ist für mich offensichtlich. Antwortkommentar: "Gefühlte 8 von 10 haben sich über die zu grossen Pizzas beschwert", dass war wahrscheinlich früher, aber nicht mehr heute. Wenn ich im Flying eine Pizza esse, habe ich heute den Eindruck, dass ich erst nach der 2. Pizza satt bin. Das war früher nicht so. Und wenn mich ein Mitarbeiter mehrmals anzischt, ist mir das egal, ob der 1 Jahr oder 17 Jahre dort arbeitet, unfreundlich bleibt unfreundlich. An den Besitzer: Bitte meine Meinung erst nehmen, dies ist mein Kommentar und nicht der des Besitzers. So ist dieser Laden für mich gestorben. Danke.

Rezession (3/5 Sterne): Früher grosse, sehr gute, fette Pizzas, heute kaum mehr eine volle Portion. Ausserdem ein Koch (der mit der Glaze, vom Magreb?), extrem unfreundlich, hat mich schon mehrmals angezischt, wenn der anwesend ist, meide ich...

This place gets everything right except the pizza, unfortunately. Friendly and quick service, great selection of craft beer, vast choice of pizzas and extended opening times, reasonable price. However the pizza itself let them down, the base didn't rise at all and was a thin layer of hard bread, burnt in places. The topping was a little better, a little too rich (but that's a matter of taste), and the quality of the ingredients average. Gave it 3 stars, though 2 was more appropriate, and I'll try one more time, in case I just...