澎湖-回家炸粿 — Restaurant in Baisha Township

🔸雙拼炸粿 $40 炸粿的蝦子是可以直接帶殼吃的那種蝦，但是相比在外垵的一間阿枝炸粿，個人覺得回家炸粿有點相形失色 這間的蝦子沒有扮演了畫龍點睛的腳色，感覺鮮味沒有那麼足，蝦子跟炸粿是分開的，而且這間炸粿的口味比較重(吃起來有點像高麗菜盒子的感覺)，會有點搶走海鮮的鮮味

🔸傳統年糕 $25 年糕就是好吃的年糕(簡單粗暴的評論^^)

🔸花枝丸 $40 我也覺得阿枝炸粿的花枝丸比較好吃，不過或許就是個人口味，見仁見智

(但阿枝炸粿就只有販售炸粿跟花枝丸，這間的品項多了非常多，想要有多一點選擇的人還是很推薦)

🔹造訪時間：2021年4月清明連假前1天 下午4點多 🔹排隊總長：大概等了快10分鐘 🔹總評等地：B+

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5顆星🌟｜ A+（吃了會感動） A（心中愛店等級）

4顆星🌟｜ A-...

吃過就好，吃過就好...，沒有好吃到要一個人吃一份，大家合吃個幾種炸物，知道味道就好...。

▪雙拼炸粿（一顆一份）：3⭐️ 其實炸粿和砢爹很像，只是炸粿內部比較多高麗菜，個人認為’蚵嗲’這個食物遠勝炸粿。如果你不喜歡蚵嗲，這個就算了吧。

▪海菜丸子（四顆一份, 照片是一顆）：1⭐️ 好恐怖，越嚼越乾的糯米粉/麵粉口感，然後濃濃海菜(藻)味 咻一聲竄出來，和學生時期吃的海藻碇一樣濃的味道。我原本海菜丸子以為是類似紫菜味或是海帶味，沒想到味道接近海藻碇味...喜歡海藻味的可以試試看。

▪八寶肉丸子（三顆一份）：2.5⭐️ 號稱澎湖辦桌菜，但我一咬下去就發現，各縣市辦桌菜好像也都出現過...!?甚至還在某些便當店自助餐吃過！？而且我不懂為何記憶中的八寶丸還比這個現炸的好吃。

很多評論提到的老闆態度我是覺得還好，老闆就是面無表情的機械式的問要點啥，然後炸給你。🤣...

Be prepared to wait for 30 mins. Not so mind blown after eating probably due to high expectations. But overall...