蔦燒日式居酒屋-石牌店 — Restaurant in Beitou

Second dinner in a role because it is so good. Small shop hidden in an alley way, diagonally opposite the Shipai MTR station. Friendly staff and chef, good service and excellent food. The decor is very Japanese. 3 big boys spent TWD2600 incl 3 beer, pretty good value. Favourite dishes are the grilled lamb with cumin 孜然羊肉，明太子 Mingtaizi on everything (chicken thigh, yam etc), and the 黑豚肉辣炒飯 kurobuta pork spicy fried rice. Honestly, everything is great! Better book if your party is more than 2, very...

食材鮮度，很OK- 料理廚藝，很OK- 啤酒鮮度，很OK-

剛開始的飲食氛圍，還不差!! 只是 遠遠不如之前石牌知名的癲。

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想不到， 竟然是 如此地想不到!! 在日本 根本不會發生， 在台灣 我也沒遇過。

竟然， 會趕客?? 啊!! 桌上， 還有六盤菜， 二杯酒， 妹啊!! 【拿著帳單】， 過來問：要加點嗎?? 蛤?? 在?? 跟我哈囉?? 為何不是拿著菜單過來問?? 現在是 怕我沒錢買單??

拿著帳單來， 不就是要我立刻買單走人?? 拚翻桌率??

當然， 拚翻桌率，是餐飲營利的要件， 誰不知!! 但， 這是吃到飽的限時1小時??

哪家居酒屋， 不讓客人 慢慢吃 慢慢喝？ 而直接拿帳單來， 以 需要加點什麼來趕客??

要加點，拿菜單來啊!!

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4:40 坐在該店門口， 等媽媽、姊姊 過來。 5點，妹啊!! 告知不進門點餐， 就把座位先讓給後面訂位者。

先點$680- 二杯酒+二盤下酒菜； 我很上道，不想妨礙其營利率。

三人一起用餐， 還不到1Hr,… 沒多點餐嗎?? 是三人吃 $680??

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然後， 就是 拿帳單來問 要加點?? 就是 趕客啊!!

桌上，還有六盤菜 未吃完啊!! 不是 趕客?? 是?? ??

. 我講了至少6次個人手機號， 給該店店長： 請其老闆來電道歉， 應該是不會有誰來說不好意思。

一家居酒屋， 把用餐氛圍搞砸了， 不是送酒， 就是 送酒+送菜。

這家店， 就是 副店長， 含一口啤酒 說聲：妹啊 不懂事。

對啊!! 我是消費不起的奧客， 3人$2910- 小咖，還在谷哥評論 哀小三??

但， 這家店， 我， 以在日本、台灣 居酒屋 的淺淺到潛的不行的體驗， 居酒屋的人情氛圍?? 就是NG-

不需要 店長 罐頭文的回覆，

我講了至少6次個人手機號， 給該店店長： 創始老闆，會來電給我嗎?? 日本本土居酒屋的老闆，機率會很高喔!!

唉!! 就是一個樣貌很流行、 網路口碑做得很好!!

唉!! 居酒屋的精神、本質， 喔!! 老伙啊!! 才知 其中的差異。

食材、烹飪、啤酒，都很O.K- 但跟 居酒屋重視人情氛圍的本質， 差距太多了， 給三顆星 是很給該店怠慢態度的虛偽寬容。

若是有 「限時間用餐」， 也請在...

The space is a little small but it’s cosy. The food here is really good and the pricing is reasonable. I’d highly recommend for a cozy evening with friends, especially compared to other similar establishments in the area. Super tasty and the staff is friendly. 🤗 They gave me a whole fish for...