Chiayi Frozen Taro — Restaurant in Chiayi

❚ #謹謹吃嘉義美食 ↪︎ 東區 × 嘉義冷凍芋

電話 ▸ 05-2220859 地址 ▸ 嘉義市東區民族路434號 營業時間 ▸ 11:00~22:30

工作完下午來嘉義，因為還沒吃東西，打開GOOGLE看了一下口袋名單，決定去吃冷凍芋

嘉義冷凍芋有兩家，一家在民生北路號稱僅此一家，一家在文化路夜市附近的民族上，誤打誤撞跑來民族了這一家

店家販售了幾樣商品：冷凍芋、綠豆湯、薏仁湯，綠豆水、黑豆水、薏仁水，在現場發現來的客人都是買招牌的冷凍芋，以為店家是現場從冷藏撈芋頭加湯汁，來這裡都是一杯杯已經封好準備在冰箱了

店家的內用桌位很神奇，在店家旁看起來是別人家出入口的小巷，如果需要內用的話桌面最好是自己再清理一下

▫️#冷凍芋 $40 一杯大約有4、5塊，份量很快就KO了，口鬆軟綿密，湯汁也滿清爽的，嘉義特有的消暑甜湯 #Taiwan #台灣 #Tainan #嘉義 #嘉義旅遊 #嘉義旅行 #嘉義美食 #嘉義生活 #嘉義點心 #嘉義下午茶 #嘉義東區 #嘉義東區美食 #嘉義文化路 #嘉義文化路美食 #文化路美食 #銅板美食 #嘉義銅板美食...

Lowkey spot specializing in frozen taro. Taro was tasty and not too sweet. Ready to go options in a large fridge. Mung bean soup was not...

4.3。本來覺得是可以想像，所以不會太想試；看了評論更不寄予厚望；結果：（是因為如此反差嗎？）超乎預期的本人頒發目前全台最佳芋頭奬！不是蜜芋頭喔！也不是有時候放在甜湯或豆花裡會鹹鹹的那種；口感不是綿密也不是鬆這家店把芋頭的纖維徹底破壞（這就是冷凍芋？），所以我無法從人生經驗中找到任何可以比喻或形容的詞彙說明，你得吃了才知道！

味道也是。你可以吃到完全無糖的芋頭原味--淡淡的芋香，完全沒有甜味的芋頭味--個人覺得非常厲害！對著應該是有用冰糖熬煮的甜湯--芋頭的味道也沁入其中：我覺得吃起來很高級，有日式和果子般的架勢及精神存在。我已將這家店打星號！今天能吃到這個傳統（藝術般）的甜食，實...