Thai Town (Chiayi SKM) — Restaurant in Chiayi

先強調，店家服務態度是非常好的，但食物品質跟CP值非常低，這樣的價錢跟食物品質，可能不會想再到瓦城用餐了。

【辣炒牛肉】$335 台式打拋豬的概念，一份三百多，份量不大，中規中矩，下飯但不驚豔。

【蝦醬空心菜】$210 這道菜沒有吃過難吃的，蝦醬味道算濃郁，價格也合理。

【原味月亮】$370 送上來完全沒動，如照片所示，超像被亂丟上去的，原本想說是這間店的問題，所以沒有馬上反應，但後來看到隔壁桌的蝦餅擺的很整齊，跟我印象的一樣，感受很差，所以就跟店員反應，後來主管過來說會跟廚房溝通，並將我們原本點的泰奶免單，有跟主管說不用沒關係，因為我從頭到尾只是了解為何我們的月亮蝦餅會是這樣？只是想知道原因，沒有想要得到任何賠償。 至於口感，我不曉得是我太久沒吃瓦城還是怎樣，超級薄，甚至讓我覺得像冷凍食品= =

【檸檬清蒸魚】$498 因為鱸魚本來就不便宜，所以加上服務費將近...

趁著解封後開放內用特意前去消費，結果是用餐經驗裡最不好的一次，餐點沒有問題，但是服務非常不到位。

主要是因為疫情的關係所以不提供水，服務人員沒主動告知，桌子上也沒有任何標示，服務人員只是機械化的推薦飲料甜點，讓我以為是否因為營收下降，所以要管控成本所以不提供水，直到結帳時才告知服務的更改，不主動提供但可以跟店家要求（這有何差別我不理解，難道是想說不主動說明大家就不會要水）。

以瓦城的口味，水及飲料是非常必要的，結果這個服務的更動竟然沒有主動以及明確的告知消費者，還要消費者自己詢問才告知，我不知道這是總部的政策布達不到位還是單店的管理有問題，但沒能讓消費者主動以及明確得知這個嚴重影響用餐體驗的政策調整，實在是非常不明智也不專業。

疫情期間，餐飲業受創甚鉅，為了回復正常生活，我理解餐廳必須做的調整以及準備，但餐飲畢竟是服務業，讓消費感受服務是餐飲的基本要求，有沒有用心，消費者一定能感受，而今天的用餐體驗雖不至於讓我從此不再去消費，但起碼短期我會覺得餐廳還沒做好讓客人回去用餐的準備。

這其實是我第一次在公開評論寫這麼多意見，實在是因為感觸良多，因為昨晚我才剛在一間非連鎖的本地餐廳用餐，持平的說，他們對於防疫的硬體設施絕對沒有瓦城到位，但是他們的服務熱忱跟用心彌補了硬體的不足，起碼作為消費者的我完全感受到了。我當然也可以點外賣回家吃，但我多少瞭解餐飲業，最實際的還是希望能早日回歸正常。請瓦城多多加油，不要辜...

在佳節想跟家人聚餐，選了評價很好的瓦城，結果開心的出門，卻無法愉快的聚餐。 1.前一天，我們在電話中訂位13人，結果到了現場只給我們10人座位，最後還反問我們多加了3位？？？連訂位人數都無法掌握的餐廳，更別說其他服務了。

2.位置喬定入座後，服務員介紹我們十全十美豐盛宴席的套餐給我們，當我們開始要點餐時，又被告知裡面有食材還未準備，10道菜裡面有3道菜無法製作？首先，我不知道貴司的備材流程，無法評論，但連假期間，店員介紹的菜單中，十道有三道是無法上菜的...這點是否該檢討改進？最後反問貴司不能上的三道菜該如何處理，被告知可以從金額扣除三道菜的價格。

3.前面才草草上了幾道菜後，服務員端上一道菜後告知「菜都上齊了」，詢問過後服務人員已「記錯了」來告知我們。

4.就在以為全部核對完，接下來的餐聚可以順利圓滿結束後，這時，又再次送錯菜，我們點了兩道不同的湯，卻送同一種湯，隨後貴店的人員說送錯的那碗由店家招待，但此時我們已經沒什麼興致繼續吃飯了，只想快點結束這場聚餐。

5.結束聚餐，要結帳時，帳單是「完全沒有扣除沒上菜的金額」，又只好再次煩請服務員確認，得到的解釋又是「忘記了」。

綜合以上幾點，我認為這次的用餐經驗真的很不愉快，貴司的員工訓練需要再次加強，我很喜歡泰式料理，也光顧瓦城很多次，但第一次遇到這樣的服務，真的令人不敢恭維...