A surprise find, as I joined the crowd who were having lunch at the pier before Typhoon Doksuri hit Taiwan. The service was good.
The assorted raw fish slices tasted fresh and were a good mixture of different textures. The mullet roe (乌鱼子) seemed to be just lightly pan-fried. The outer layer had the slight crisp while the interior had a nice chew. The taste was similar to salted egg. The accompany miso soup had strong flavour, with chuncks of assorted fish and pork for the...
Read more家人推薦的的海鮮料理專賣店,「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。
到店用餐之前,我對於曾鮮都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像,樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具,還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。
直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本,讓我忍不住驚呼:「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳!」
華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心,許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐,鮮美度來說肯定是百分百肯定,份量上也是很不手軟,生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了,價位上都大概$200-$400區間,是非常合理的價格,甚至覺得CP值滿高的!
綜合生魚片-自選品項/依人數配量/現點現切/時價 當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項,店家會依照人數+預算安排份量,剛好我們是三人共吃,店家也用心的把數量分配到三人剛剛好,我們當天是$300/18片,供參考。
鮭魚一直是我的生魚片冠軍,油花分佈均勻且漂亮,入口即化的軟嫩口感,拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣;其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成,顏色形狀都太不合邏輯了,但也許這就是他的獨特所在,我個人對旗魚生魚片是持平,相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品~
海鱺是當日最讓我驚艷的,他已經不是生魚片,而是224的長方體😂😂,油脂比例低,在口感上更為紮實更為飽足,但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。
綜合握壽司-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力...
Read more來東港不外乎就是吃海鮮或者出發小琉球~
曾鮮生魚片很推哦~本來只是想吃個味道,結果變吃到飽啦!
黑鮪魚、皮油、鮭魚爽吃吃~那怎麼吃才吃得開心又不會荷包大失血?看
貓貓跟蟲是怎麼跟老闆點餐的吧~
自從疫情變嚴重之後,禁止內用的禁令可是讓貓貓跟蟲太折磨了!
燒肉、火鍋或是壽司、生魚片等這類現場吃才有 feel 的美食都得忍著點,還好 7 / 27 疫情已獲得控制,陸續可以內用啦~
這天貓貓跟蟲就忍不住,直衝東港吃生魚片!
東港的範圍的範圍不大,核心地帶都圍繞在東港華僑市場,一條路就搞定~
停車方面,最方便的位置當然就是市場對面的立體停車場,而若真的停滿,再往裡面開的魚市場也會開放停車,
小型車(一般轎車)是 40 元/次,觀光地區算是很OK的價位~
貓貓跟蟲其實在裡面繞來繞去了兩次,之前也來過、吃過不同家的生魚片, 而今天吃到的「曾鮮生魚片」就很推推~一頓生魚片拼盤吃下來是肚子開心、荷包也開心~
位置在靠近市場裡 靠近大馬路方向 的 後半段~
價目表在攤位前面,以及用餐區的座位上都可以參考,不用怕吃完才發現貴森森,
除了可以照價目表點之外,貓貓是用"搭配"的方式點餐,就是像點"皮油 300、赤身(鮪魚) 200"這樣的搭配,
這樣既可以控制預算內的總價錢,也能針對喜歡吃的部位去挑選哦~
以下這盤就是點了皮油300、赤身(鮪魚)200、鮭魚200,總共 700...
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