秀菊小吃坊（11月30，12月1日店休） — Restaurant in Gongguan

昨晚經過苗栗 特地繞到秀菊客家小吃嚐鮮 （因為之前在網路上有看到網友大力推薦）

一進到店裡看著小吃店幾乎高鵬滿座 我還在思考真的這麼美味？ 心裡更加期待 卻沒想到這份期待最後是會重重落空的

一個女店員幫我們分配在最外圍 她沒帶位只有指指方向 被分配的圓桌 旁邊是工作人員切菜區 我沒有很在意

點菜需到櫃檯 我走到櫃檯點餐到一半 這時有客人走到她旁邊說話 她突然把餐單塞給我 叫我自己寫 我就剛寫到白飯要幾份 似乎是旁邊老闆娘從廚房出來看到這一幕 訓了女店員幾聲 她趕緊又把菜單拿走 然後有點生氣的說白飯不用寫上去 然後把選項用力劃掉 我即使心裡不舒服 但並不十分生氣 體諒餐飲業服務人員的辛勞

我問白飯是否免費或收費 她說要20元 於是我又點了三菜一湯

看見後頭有空的兒童專用餐桌椅 我詢問她是否能自己拿取 她一付十分疑惑兒童餐桌椅是什麼 我指給她看 她才說只有那種妳可以拿 我很無言 我要的本來就是這種 餐廳到底哪來的第二種小朋友專用椅

等我回座位 菜就上來了 十分快速 我點了薑絲炒大腸、客家小炒、客家鹹豬肉、酸菜肉片湯 嘴巴咬的很辛苦 很硬 因為我沒吃過客家菜 所以並沒想太多 但沒多久我老公就對我說 店家是否隨便煮煮就上菜 他覺得我婆婆煮的都比這些好吃很多 （我婆婆是很正統的客家人）

原來是真的不好吃 不是我錯覺 後來我默默看著牆上許多以前小吃台採訪老闆娘的合照 心裡重重把這家店的服務與菜色價錢價值打個大叉叉

結帳最後付款了780元

後來我回家又上網看別篇網友介紹 說白飯是一人20元吃到飽...

好幾年前去角板山吃過好吃的客家菜讓人難忘 這次被友攜帶來吃公館知名的秀菊 兩人週日17點前來裡面也已2/3坐滿 點了薑絲炒大腸250$、紫蘇豆腐$250、招牌燜筍$250、客家小炒$250、蘿蔔錢湯150$ 白飯無限自盛每位20$ 後面四道很好吃，紫蘇豆腐的紫蘇葉味混醬油香和蒜頭搭上炸豆腐的口感非常下飯好吃，咬得到略二砂糖感。 燜筍夠嫩 客家小炒不會過於強調"客家"...

因為生意太好，怕沒停車位，沒用餐的位子，特別提早約11點半到，停車位僅剩一格，用餐則是「抱歉！要等喔」，可以先點餐邊等位，但是，約12點半左右，空桌卻多了些。 就在老闆非常堅定又不失禮貌的說：要我們外面等，幾分鐘後即清理出一張桌，效率很高，這點同時也表現在出菜速度上。 就座後，會先上兩小碟醃漬小物，一碟是蘿蔔+瓜瓜，一碟是梅（化應子），都好吃，若不喜甜食者，則另當別論，而我就是那不喜甜食的食客，但我卻很喜歡她家化應子，梅子口感有某種程度的脆口，在別處試過幾回，都不行！今天也是為它而來的，所以這回帶兩瓶，讓我不用再有相思苦。 這是我第三次來這用餐，菜色很多，因為我們人少，所以都只會點有客家代表性的基本款，有客家小炒、閹雞肉、梅干扣肉、悶筍、炒粄條、外加個炒蛤蜊，四大二小都吃不完，還打包。 頭一回是慕名，大家夥也覺得好吃，二回再來，少了期待驚豔，倒覺得還好，今年則是衝著化應子，至於主角客家菜，覺得似乎已失去了又鹹、又油、又香的客家本色。 雖說現在是少鹽少油，講求健康的時代，那客家菜就不是你的選項，再說又不是經常吃。 商家為生意，配合現在人健康的訴求，客家菜失去了原有的美味與精神，是得？是失？ 純屬個人的感受，還是要自己親自...